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Ingredientes:

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de cebola picada

1 colher (sobremesa) de óleo de soja Sadia

1 unidade de abobrinha

quanto baste de sal

Modo de Preparo:

Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente a abobrinha picada e o sal. Deixe cozinhar, adicionando água, se necessário. Retire do fogo, quando a abobrinha estiver cozida e sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções

Por Gentileza,responde essa:

http://br.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Au...

Ingredientes:

2 abobrinhas brasileira picada

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picado

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 envelope de caldo de legumes

4 ovos

Modo de preparo:

Lave as abobrinhas com casca, pique em cubos e reserve. Coloque numa panela o óleo, a cebola, o alho, a abobrinha, os temperos e o caldo de legumes. Deixe refogar por aproximadamente uns 20 minutos ou até que esteja macia. Em seguida bata os ovos ligeiramente com sal a gosto e jogue na panela. Deixe refogar mais um pouco até que seque e que os ovos esteja igual uma omelete.