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Com certeza o Madara. Meruem é um monstro, mas dentro do universo de Hunter x Hunter, que é definitivamente menos apelão que o universo de Naruto. O líder do clã Uchiha supera supera o Rei das Quimeras em todos os aspectos: desde poder destrutivo, a atributos físicos e arsenal de recursos. Por exemplo, ele destruiu uma área equivalente a um país e derrotou o ataque de Toneri que poderia destruir um planeta pequeno. Enquanto Meruem foi completamente dizimado por uma bomba humana com no máximo potencial pra dizimar uma cidade. Mesmo Meruem pós bomba, não mudaria muita coisa, pois os poderes que ele absorveu não seriam suficientes para lidar com o Madara. 

Meruem sola o madara facil

Uchiha Madara é inevitável