Com esta receita de pudim você vai conseguir surpreender seus convidados com o mínimo de trabalho. Nesta, você escolhe como vai fazer, no fogão ou no microondas.
1 lata(s) de leite condensado Mococa
400 ml de leite
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
7 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de água
1º Passo - fazer a calda: numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
2º Passo - começando a receita: depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
3º Passo - preparando o pudim: despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.
4º Passo - quase pronto: deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
5º Passo - é só servir: desenforme com cuidado.
Preparando no forno convencional
Em uma panela, misture a água e o açúcar e faça um caramelo.
Espalhe o caramelo por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. Deixe bater bem, para ficar aerado.
Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.
Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.
EU TENHO UM DIVINO DE COCO!É FÁCIL E MARAVILHOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!FICA COM UMA CONSISTÊNCIA CREMOSA!!!
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 VIDRO DE LEITE DE COCO
3 OVOS SE FOREM PEQUENOS COLOQUE 4
MEIA LATA DE LEITE COMUM USE A LATA DE LEITE CONDENSADO P MEDIR
1 PACOTE DE COCO
BATA NO LIQUIDIFICADOR E COLOQUE NA FORMA CARAMELIZADA LEVE EM BANHO-MARIA E PRIMEIRO DEIXE ELE DESCOBERTO DEPOIS DE UNS 30 MINUTOS CUBRA ELE COM PAPEL ALUMÍNIO ELE DEMORA QSE DUAS HORAS,MAS VALE MUITO A PENA!VC VAI AMAR!!
NÃO SE ESQUEÇA DE DEIXAR ELE DESCOBERTO POR UNS TRINTA MINUTOS PQ SENÃO CAI ÁGUA ELE TALHA!
E COLOQUE POUCA ÁGUA NO BANHO-MARIA PQ QUALQUER GOTA DE ÁGUA Q CAIR ELE DESANDA!
* A mesma medida da lata de leite condensado de leite
* 5 colheres de açúcar
* Água
* 3 ovos
* 1 vidro de leite de coco
* Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas doces na água com açúcar
2. Amasse as batatas doces cozinhadas
3. No liqüidificador adicione o leite condensado, o leite, as batatas amassadas, o leite de coco e os ovos
4. Bata de 5 a 10 minutos
5. Derreta o restante do açúcar e caramelize a forma
6. Depois de bater os ingredientes no liqüidificador, acrescente o líquido na forma
7. Leve ao forno a 250 graus
Pudim de abobora cabocha
Ingredientes
Para o caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
Para o flan:
1 ½ latas de creme de leite (não utilizar o creme de leite fresco)
1 xícara (chá) de leite fresco integral
5 ovos grandes + 1 gema grande de ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ¾ xícaras (chá) de purê de abóbora cabotiá (abóbora japonesa)
1 colh (chá) de baunilha
1 colh (chá) de canela em pó
1 colh (chá) de gengibre em pó
¼ colh (chá) de noz moscada moída
¼ colh (chá) de sal
Para as sementes da cobertura:
1 xícara (chá) de semente de abóbora sem casca
1 colh (chá) de sal
1/8 colh (chá) de pimenta caiena
Modo de preparo
Preparoo do forno e da forma:
Aqueça seu forno a 175 º C e ajuste a grade na metade da altura.
Coloque a forma de pudim (ou as forminhas) no forno, para aquecer.
Caramelo:
Esquente o açúcar numa panela em fogo médio sem mexer até que comece a derreter. Continue cozinhando e mexendo ocasionalmente com um garfo até se formar o caramelo.
Tire a forma de pudim do forno com cuidado e coloque o caramelo no fundo.
Gire um pouco a forma para que o caramelo cubra completamente o fundo e os lados da forma e continue fazendo isto até que o caramelo esfrie e fique firme.
Flan:
Leve o creme de leite e leite ao fogo baixo e mexa a mistura até que comece a ferver. Nesse momento, retire do fogo.
Separadamente, em um bowl grande, misture os ovos, a gema adicional e o açúcar batendo bem para que tudo se misture. Depois agregue o purê de abóbora, a baunilha, as especiarias e o sal, batendo até obter uma massa uniforme.
Adicione, então, aos poucos, a mistura de creme de leite e leite, continuando a bater.
Passe a mistura do flan por uma peneira bem fina com a ajuda de uma espátula de plástico. Mexa bem a mistura do flan peneirada. Coloque essa mistura na forma por cima do caramelo e asse em banho-maria até que a parte superior esteja dourada e uma faca ou palito espetado no centro saia limpo.
O tempo de assar é mais ou menos 1 hora dependendo do tamanho da forma.
Tire a forma da água e deixe esfriar à temperatura ambiente. Depois, coloque a forma na geladeira coberta com papel filme por, no mínimo, 6 horas, antes de desenformar.
Sementes de abóbora:
Em uma panela de fundo grosso (panela de ferro é ótima), torre um pouco as sementes com óleo no fogo moderadamente baixo, mexendo constantemente, até que inflem um pouco e fiquem douradas. Isso leva de 8 a 10 minutos. Depois misture com o sal e a pimenta caiena até que fiquem cobertas.
Para servir:
Passe uma faca entre o flan e a borda da forma para soltar um pouco. Mexa a forma de lado a lado até que o flan se solte. Coloque um prato invertido cobrindo a forma e com cuidado vire o prato com a forma e retire a forma para que o flan fique no prato. O caramelo deve sair do fundo da forma e se espalhar pelo prato. Coloque as sementes temperadas por cima do flan antes de servir.
Pudim diferente
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
8 bombons de sonho de valsa
2 envelopes de gelatina sem sabor (vermelha ou incolor)
3 claras em neve
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o bombom e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Misture delicadamente as claras em neve e transfira para uma forma retangular.
Leve o pudim para gelar por aproximadamente 3 horas.
Desenforme e decore com sorvete de creme ou chocolate, cerejas em calda e calda de chocolate.
Pesquise em meu coração e namore comigo pois eu trabalho em restaurante e sei fazer as receitas e com todo amor que terei por voçê minha rainha eu farei pra voçê tudo que pedir e desejar na culinária, abraços manda o msn!
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PUDIM DE CHOCOLATE
Com esta receita de pudim você vai conseguir surpreender seus convidados com o mínimo de trabalho. Nesta, você escolhe como vai fazer, no fogão ou no microondas.
1 lata(s) de leite condensado Mococa
400 ml de leite
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
7 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de água
1º Passo - fazer a calda: numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
2º Passo - começando a receita: depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
3º Passo - preparando o pudim: despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.
4º Passo - quase pronto: deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
5º Passo - é só servir: desenforme com cuidado.
Preparando no forno convencional
Em uma panela, misture a água e o açúcar e faça um caramelo.
Espalhe o caramelo por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. Deixe bater bem, para ficar aerado.
Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.
Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.
EU TENHO UM DIVINO DE COCO!É FÁCIL E MARAVILHOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!FICA COM UMA CONSISTÊNCIA CREMOSA!!!
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 VIDRO DE LEITE DE COCO
3 OVOS SE FOREM PEQUENOS COLOQUE 4
MEIA LATA DE LEITE COMUM USE A LATA DE LEITE CONDENSADO P MEDIR
1 PACOTE DE COCO
BATA NO LIQUIDIFICADOR E COLOQUE NA FORMA CARAMELIZADA LEVE EM BANHO-MARIA E PRIMEIRO DEIXE ELE DESCOBERTO DEPOIS DE UNS 30 MINUTOS CUBRA ELE COM PAPEL ALUMÍNIO ELE DEMORA QSE DUAS HORAS,MAS VALE MUITO A PENA!VC VAI AMAR!!
NÃO SE ESQUEÇA DE DEIXAR ELE DESCOBERTO POR UNS TRINTA MINUTOS PQ SENÃO CAI ÁGUA ELE TALHA!
E COLOQUE POUCA ÁGUA NO BANHO-MARIA PQ QUALQUER GOTA DE ÁGUA Q CAIR ELE DESANDA!
Pudim de banana, de milho, de chocolate, de tapioca, de maria-mole. Veja as receitas no meu perfil do Recepedia. Seguem os links:
http://www.recepedia.com/profile/nalu/pudim-de-ban...
http://www.recepedia.com/profile/nalu/pudim-de-mil...
http://www.recepedia.com/profile/nalu/pudim-de-cho...
http://www.recepedia.com/profile/nalu/pudim-de-tap...
http://www.recepedia.com/profile/nalu/pudim-de-mar...
E ainda tem o bolo-pudim, que é uma delícia!
http://www.recepedia.com/profile/nalu/bolo-pudim
Pega a receita do tradicional e acrescente uma lata de milho verde escorrido, fica diferente.
Boa Sorte!!!!!!!!!!!!11
Pudim de bolacha
14 bolachas de maizena
2 copo de leite
2 colher de maizena ou trigo
1 copo de açúcar
3 ovos
Calda de açúcar para carramelizar a forma.
2 copos de açúcar
* 2 batatas doces
* 1 lata de leite condensado
* A mesma medida da lata de leite condensado de leite
* 5 colheres de açúcar
* Água
* 3 ovos
* 1 vidro de leite de coco
* Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas doces na água com açúcar
2. Amasse as batatas doces cozinhadas
3. No liqüidificador adicione o leite condensado, o leite, as batatas amassadas, o leite de coco e os ovos
4. Bata de 5 a 10 minutos
5. Derreta o restante do açúcar e caramelize a forma
6. Depois de bater os ingredientes no liqüidificador, acrescente o líquido na forma
7. Leve ao forno a 250 graus
Pudim de abobora cabocha
Ingredientes
Para o caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
Para o flan:
1 ½ latas de creme de leite (não utilizar o creme de leite fresco)
1 xícara (chá) de leite fresco integral
5 ovos grandes + 1 gema grande de ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ¾ xícaras (chá) de purê de abóbora cabotiá (abóbora japonesa)
1 colh (chá) de baunilha
1 colh (chá) de canela em pó
1 colh (chá) de gengibre em pó
¼ colh (chá) de noz moscada moída
¼ colh (chá) de sal
Para as sementes da cobertura:
1 xícara (chá) de semente de abóbora sem casca
1 colh (chá) de sal
1/8 colh (chá) de pimenta caiena
Modo de preparo
Preparoo do forno e da forma:
Aqueça seu forno a 175 º C e ajuste a grade na metade da altura.
Coloque a forma de pudim (ou as forminhas) no forno, para aquecer.
Caramelo:
Esquente o açúcar numa panela em fogo médio sem mexer até que comece a derreter. Continue cozinhando e mexendo ocasionalmente com um garfo até se formar o caramelo.
Tire a forma de pudim do forno com cuidado e coloque o caramelo no fundo.
Gire um pouco a forma para que o caramelo cubra completamente o fundo e os lados da forma e continue fazendo isto até que o caramelo esfrie e fique firme.
Flan:
Leve o creme de leite e leite ao fogo baixo e mexa a mistura até que comece a ferver. Nesse momento, retire do fogo.
Separadamente, em um bowl grande, misture os ovos, a gema adicional e o açúcar batendo bem para que tudo se misture. Depois agregue o purê de abóbora, a baunilha, as especiarias e o sal, batendo até obter uma massa uniforme.
Adicione, então, aos poucos, a mistura de creme de leite e leite, continuando a bater.
Passe a mistura do flan por uma peneira bem fina com a ajuda de uma espátula de plástico. Mexa bem a mistura do flan peneirada. Coloque essa mistura na forma por cima do caramelo e asse em banho-maria até que a parte superior esteja dourada e uma faca ou palito espetado no centro saia limpo.
O tempo de assar é mais ou menos 1 hora dependendo do tamanho da forma.
Tire a forma da água e deixe esfriar à temperatura ambiente. Depois, coloque a forma na geladeira coberta com papel filme por, no mínimo, 6 horas, antes de desenformar.
Sementes de abóbora:
Em uma panela de fundo grosso (panela de ferro é ótima), torre um pouco as sementes com óleo no fogo moderadamente baixo, mexendo constantemente, até que inflem um pouco e fiquem douradas. Isso leva de 8 a 10 minutos. Depois misture com o sal e a pimenta caiena até que fiquem cobertas.
Para servir:
Passe uma faca entre o flan e a borda da forma para soltar um pouco. Mexa a forma de lado a lado até que o flan se solte. Coloque um prato invertido cobrindo a forma e com cuidado vire o prato com a forma e retire a forma para que o flan fique no prato. O caramelo deve sair do fundo da forma e se espalhar pelo prato. Coloque as sementes temperadas por cima do flan antes de servir.
Pudim diferente
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
8 bombons de sonho de valsa
2 envelopes de gelatina sem sabor (vermelha ou incolor)
3 claras em neve
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o bombom e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Misture delicadamente as claras em neve e transfira para uma forma retangular.
Leve o pudim para gelar por aproximadamente 3 horas.
Desenforme e decore com sorvete de creme ou chocolate, cerejas em calda e calda de chocolate.
Pesquise em meu coração e namore comigo pois eu trabalho em restaurante e sei fazer as receitas e com todo amor que terei por voçê minha rainha eu farei pra voçê tudo que pedir e desejar na culinária, abraços manda o msn!
olha pesquisa aqui neste site: www.saborintenso.com
vais encontrar muitas receitas
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