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Essa receita é ótima...

INGREDIENTES

PÃO DE LÓ

- 6 ovos (claras separadas)

- 6 colheres (sopa) de açúcar

- 6 colheres de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER

Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve. Incorpore as gemas (uma a uma) e o açúcar. Desligue. Adicione a farinha aos poucos e o fermento. Mexa delicadamente de baixo para cima. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 15 a 20 minutos.

6ovos, 2 xícaras de açúcar peneirado,1 xícara de agua morna, 3 xícaras de f de trigo, 1 colher de fermento pó, 1 colher (sobremesa) baunilha...bater os ovos com o açúcar por 10 minutos, diminua a velocidade da batedeira e coloque a agua ,baunilha,bata mais um pouco ,tire da batedeira e coloque a farinha mexendo delicadamente, junte o fermento. assar em forno pré 180 graus por 40 minutos.

O emulsificante só serve para misturar melhor os ingredientes. Faça a mistura em banho-maria de 40 graus que funciona do mesmo jeito.

Pão de ló

Ingredientes:

6 ovos

6 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de farinha de trigo

uma colher de sopa rasa de fermento em pó

modo de fazer:

Separe as claras das gemas, depois bata as claras em neve e acrescente as gemas e depois o açucar. Desligue a batedeira e as poucos com auxilio de uma espatula misture a farinha e o fermento com as claras.

Pão de ló 2

Ingredientes:

6 ovos

3 xic de farinha de trigo

2 xic de açucar

2 colheres de sopa de fermento em pó

18 colheres de água

1/3 de xic de óleo

Modo de fazer:

Separar as claras das gemas, bata as claras em neve acrescente as gemas e o açucar.Desligue a batedeira e coloque a água e o óleo, misturando delicadamente com uma espatula, vá acrescentando aos poucos a farinha [misturada com o fermento.] Asse em forno médio, em forma untada com margarina.

Esta receita é a que eu sempre faço quando quero Pão-de-Ló, de verdade. Ela é fácil, rápida e sempre funciona - ele fica fofo e gostoso! Não esqueça que o leite tem que ser fervido (pode misturá-lo ainda quente).

Receita de Pão de Ló de Leite Fervido

Ingredientes

5 ovos

3 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

1 copo de leite fervido

1 colher de fermento em pó Royal

Modo de Preparo

Bata as claras em nevee reserve.

Bata as 5 gemas com o açucar, acrescente alternadamente o leite fervido com a farinha.

Depois misturar a clara em neve e o Pó Royal suavemente (sem bater).

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 munutos - em forma grande.