Por último cubra com filme e deixe descansar sobre a mesa em torno de aproximadamente 30 minutos.
Preparando o recheio
Junte a margarina massa com farinha e formar um rolo, esticar a massa e coloque o recheio em uma metade. Em seguida, dobre a outra metade para cobri-lo e dar um laço simples.
Em seguida, cubra e deixe descansar sobre a mesa para um tempo estimado de 30 minutos. Para completar quatro voltas a mais simples, respeitando a pausa depois de cada um.
Preparação para o acabamento
Para terminar vamos ter de esticar a massa em um retângulo e não muito bem o maior tempo possÃvel. Escove a superfÃcie com margarina derretida e roll-lo aquecido.
Em seguida, corte as fatias uma polegada de espessura e deixe repousar durante cerca de vinte minutos. Coloque cada fatia nas palmas das mãos engraxadas e esticar apenas um dedo, a partir do centro e indo para cima e para baixo.
Encha com o creme de pastelaria e pintar as bordas com ovo batido, coloque-os em conjunto para colocar o recheio e dar a cada pedaço um fã. Suporte em pratos limpos, com cobertura de polietileno e deixar descansar por uma hora.
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Para a massa:
- 3 claras
- 200 ml de água
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (500 g)
- 1/3 xícara (chá) de açúcar (60 g)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100 g de gordura vegetal
Para o receheio:
- 500 g de ricota
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar (60 g)
- 1 pitada canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de laranja
- 80 gramas Frutas cristalizadas
- 5 colheres (sopa) de creme confeiteiro (50 g)
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Oque é?
pelo visto ja comeso comas receitas italianas pq nnca oi falar nesse trem ai
Para a massa
1 quilo de farinha
20 gramas de sal
500 cc de água
2 ovos
1 colher de chá de vinagre
Para o recheio
800 gramas de margarina
50 gramas de farinha
Outro
Margarina para untar
Custard enchimento
Pintura de ovos
Az? Carro para a varredura de gelo
Preparação
Preparação da massa
Peneire a farinha em uma tigela e sal, fazer um buraco com ele e colocar lá a água fria, ovos e vinagre. Unindo todos com corne para formar a massa, em seguida, despejar sobre a mesa e amasse até ficar macia.
Por último cubra com filme e deixe descansar sobre a mesa em torno de aproximadamente 30 minutos.
Preparando o recheio
Junte a margarina massa com farinha e formar um rolo, esticar a massa e coloque o recheio em uma metade. Em seguida, dobre a outra metade para cobri-lo e dar um laço simples.
Em seguida, cubra e deixe descansar sobre a mesa para um tempo estimado de 30 minutos. Para completar quatro voltas a mais simples, respeitando a pausa depois de cada um.
Preparação para o acabamento
Para terminar vamos ter de esticar a massa em um retângulo e não muito bem o maior tempo possÃvel. Escove a superfÃcie com margarina derretida e roll-lo aquecido.
Em seguida, corte as fatias uma polegada de espessura e deixe repousar durante cerca de vinte minutos. Coloque cada fatia nas palmas das mãos engraxadas e esticar apenas um dedo, a partir do centro e indo para cima e para baixo.
Encha com o creme de pastelaria e pintar as bordas com ovo batido, coloque-os em conjunto para colocar o recheio e dar a cada pedaço um fã. Suporte em pratos limpos, com cobertura de polietileno e deixar descansar por uma hora.
Eu finalmente terminar a receita e leve ao forno a 220 graus até dourar, em seguida, retire e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Boa sorte!!!!