É embutido.Quanto menos a galera saber como são feitas as salsichas, mais tranquilo será o seu sono.
Na boa , essas salcichas tem a concentração de proteína/gordura praticamente 50%/50%, o que deve ter de corante, glutamato monossódico, gorduras saturadas...tudo de ruim envazado! É um alimento com muitos conservantes, portanto basicamente químico.
Feita com carne de porco, na verdade não somente a carne, se aproveita tudo, tudo mesmo.
Você já visitou um frigorífico? Pois eu já. Por este motivo não como, nem mesmo a de frango. Na salsicha tem tudo que não se aproveita nos cortes de suínos e aves. Mas quem come fique tranquilo em relação a limpeza, pois os grandes frigoríficos seguem as normas da ANVISA, mas mesmo assim são os "restos".
Abaixo do que ela é feita:
Modo de fabricação e composição
Carne mecanicamente separada de frango, gordura suína, carne bovina, água, carne suína, proteína isolada de soja, amido, sal, maltodextrina, condimentos naturais, estabilizante polifosfato de sódio (INS 452i), realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), aromas: naturais: de fumaça e de pimentas brancas e da jamaica, antioxidante eritorbato de sódio (INS 316), conservador nitrito de sódio (INS 250) e corante urucum (INS 160b).
Dark,salsicha é derivada de carne(pode ser de porco ou de vaca).A carne é selecionada,colocada numa grande maquina moedora,juntamente com sal e pimenta-do-reino.Depois adiciona-se gelo fino para dar homogeneidade(dar o ponto!).Sempre de maquina em maquina,ela passa por outro processo_ num grande tanque de agua quente,um operario vai gatilhando uma maquina de mao,semelhante à uma arma de fogo,e vai salteando em caracol,fazendo listas de salsichas inteiras;depois de colocar uma pele de intestino de vaca,vai enchendo e dando um espaço(no)...até chegar na maquina que corta!complicado,mas é gostoso,né?zzaiin
Eu penso que so considera como derivado, já que não é apenas composta por carne...tal como os enchidos(chouriça,salpicão, alheia,...) têm carne, mas não são carne propriamente dita...necessitam de ser manufacturados para atingirem o seu estado final, e a sua composição não é apenas carne.
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É embutido.Quanto menos a galera saber como são feitas as salsichas, mais tranquilo será o seu sono.
Na boa , essas salcichas tem a concentração de proteína/gordura praticamente 50%/50%, o que deve ter de corante, glutamato monossódico, gorduras saturadas...tudo de ruim envazado! É um alimento com muitos conservantes, portanto basicamente químico.
Feita com carne de porco, na verdade não somente a carne, se aproveita tudo, tudo mesmo.
Você já visitou um frigorífico? Pois eu já. Por este motivo não como, nem mesmo a de frango. Na salsicha tem tudo que não se aproveita nos cortes de suínos e aves. Mas quem come fique tranquilo em relação a limpeza, pois os grandes frigoríficos seguem as normas da ANVISA, mas mesmo assim são os "restos".
Abaixo do que ela é feita:
Modo de fabricação e composição
Carne mecanicamente separada de frango, gordura suína, carne bovina, água, carne suína, proteína isolada de soja, amido, sal, maltodextrina, condimentos naturais, estabilizante polifosfato de sódio (INS 452i), realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), aromas: naturais: de fumaça e de pimentas brancas e da jamaica, antioxidante eritorbato de sódio (INS 316), conservador nitrito de sódio (INS 250) e corante urucum (INS 160b).
... beijão.
Eu acho que é...Deve ser carne ensacada, que nem presunto!!!
carníssima...
Vc tá falando de vina ? Abraçossss !!!!
Carne. Liquidificada, passada no urucun e depois assada.
É uma combinação de carne bovina, suína e de aves já cozidas.
http://www.updatefreud.blogspot.com/
Carne de Porcoooooo!
Dark,salsicha é derivada de carne(pode ser de porco ou de vaca).A carne é selecionada,colocada numa grande maquina moedora,juntamente com sal e pimenta-do-reino.Depois adiciona-se gelo fino para dar homogeneidade(dar o ponto!).Sempre de maquina em maquina,ela passa por outro processo_ num grande tanque de agua quente,um operario vai gatilhando uma maquina de mao,semelhante à uma arma de fogo,e vai salteando em caracol,fazendo listas de salsichas inteiras;depois de colocar uma pele de intestino de vaca,vai enchendo e dando um espaço(no)...até chegar na maquina que corta!complicado,mas é gostoso,né?zzaiin
A salsicha é feita a partir de carne crua, gordura animal, ervas e especiarias e outros ingredientes
Eu penso que so considera como derivado, já que não é apenas composta por carne...tal como os enchidos(chouriça,salpicão, alheia,...) têm carne, mas não são carne propriamente dita...necessitam de ser manufacturados para atingirem o seu estado final, e a sua composição não é apenas carne.
Beijos!