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Bom, é difícil analisar isso pois tem muitas considerações mas vamos lá:

Primeiro de tudo, Sakura não venceu sozinha, ela teve ajuda da Chiyo, que além de ter sido praticamente a mentora do Sasori, foi um dos grandes nomes da história ninja.

Segundo: Por ser avó do Sasori, ela conhecia ele, bem como alguns de seus pontos fracos, ela planejou que ele não fosse desviar do ataque já que tudo que ele queria quando criança era ser abraçado pelos pais de novo, ou seja, por mais que Sasori tenha deixado acertar o ultimo golpe eu vejo dessa maneira: Uma estratégia da Chiyo da qual o Sasori não conseguiu escapar.

Terceiro: Independente de pra quem Sasori perdeu, ele ainda não ganharia do Itachi, pois este foi um personagem praticamente perfeito que o autor criou, de tão perfeito ele teve que limita-lo com uma doença, o que permitiu que não víssemos suas reais habilidades até renascer como Edo Tensei, digo isto por que Itachi era um verdadeiro gênio, ele era muito inteligente, focado, maduro,a agil e muito habilidoso, dominava todos os tipos de Jutsus que a série oferecia(Taijutsu, Ninjutsu, Genjutsu, Doujutsu(nos olhos), Hijutsu(por herança sanguínea) e Kinjutsu(proibidos))e os usava com maestria, sendo famoso principalmente pelos seus Genjutsus(que embora não funcione em marionetes, nada impede que ele os use no usuário delas) que fazia frente ao Sharingan de Kakashi, de Sasuke (inicialmente) e que não não podiam ser desfeitos facilmente mesmo quanto este não usava o sharimgan(como visto no início de shipuuden).

Itachi também não ficava desarmado quando não podia depender de Genjutsus, como visto em sua luta com Sasuke, ele demostrou um Taijutsus impecável assim como habilidade com armas ninjas, fora seus Susanoo e Amaterasu que ainda podem ser combinados( isso tudo ainda foi ampliado quando renasceu como Edo-Tensei pois ele não estava mais doente). Itachi dificilmente é um ninja que poderia ser vencido sozinho(no auge ou com uma doença mortal) só perdendo para Nagato mesmo. Abraços e espero ter ajudado.

Itachi também deixou que o derrotassem.

Em nenhum lugar diz que o sharingan n funciona em marionetes, mas mesmo que não funcionasse, Itachi é Itachi, ele daria um jeito e venceria a luta. xD

numa luta entre sasori e itachi axo que quem ganharia seria o minato

o Itachi ganharia com certesa pois ele brilhante e pensaria em uma estratégia ele e um dos mais fortes da akatsuki mesmo não tendo tanto recurso quanto o tobi e o pein mas sosori e uma marionete e tem consciência própria com certesa cairia em um genjutso do itachi for o amaterasu e o Susanoo né

claro que itachi vence !

Cara é obvio que o Itachi ganharia, por diversos motivos e um detalhe assim como o Sasori se deixou ser derrotado o Itachi també se ele quisesse tinha matado o Sasuke no começo da luta, mas enfim creio que o Sasori seja muito forte e tals, mas não tem como ele ganhar do Itachi e lembrando Itachi é um especialhista em genjutsu, mas seu taijutsu e ninjutsu são de nivel Hokage desde os 8 anos de idade o p´roprio 3 hokage disse isso... O Sasori poderia levar um leve ventagem em experiência, pois o Itachi morreu com apenas 21 anos de idade pra quem não sabe e o Sasori com mais de 40...

Mas mesmo assim o Itachi tem diversas tecnicas além das oculares do Sharingan...

Resultado da luta Itachi wins sem maiores dificuldade e olha que eu acho muito phoda a manipulação de marionetes...

Detalhe pra quem fala sem saber, o Deidara usava um tipo de olho artificial para que genjutsu não fosse eficaz comtra ele e o olho dele também era modificado, traduzindo genjutsu NÃO funciona em marionetes, para quem está se equivocando e falando sem pretar atençaõ aos fatos...

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk me desculpe mas não resisti mas vamos la me deculpe mas em uma luta ele num duraria nem 2 minutos sem querer te chatear mas com o as ilusões visuais do itachi seria simples derrotar ele e alem de o itachi ter o amaterasu ou seja só ele mandaro amaterasu no sasori e ja éras o sasori a e se ele não quiser recorrer ao amateraso só ele madar um jutsu bola de fogo e ja éra sinto muito amigo mas o sasori poerderia pro itachi de todas as formas possiveis mas ele não é o mais fraco da akatsuki como todos dizem o mais fraco na minha opinião é o zetsu mas voltando a resposta pow se eles lutassem no mano a mano só eles te garanto a luta seria rapida isso se o itachi lutar a sério prq penssa bem o sasori só usa marionete e penssa bem vc ja viu um cara de marionete derrotar um cara com jutsus oculares ou seja genjutsu ? é complicado pois quam é usuario de marionetes raramente é bom em taijutsu ou seja itachi só de chegar perto dele ja éra adeus sasori a e lembrando quem venceu o sasori não foi a sakura pelomenos não éla sozinha a sakura numca venceria ele sozinha nem a pal ele é muito forte pra éla se viu que a abuela sempre comtrolava éla se não éla ja tinha moirrido faz horas e mesmo com duas ainda custou matar ele ou seja ele é bem forte mas a força dele é insignificante perto da força do itachi pra vc ter uma idéia garanto que nem o kisame ele mata a e ele perdeu a luta por ele deixar tambem e prq a abulea sabia muitos segredos dele pricipalmente sobra marionetes isso virou uma desvamtagem pra ele é isso o que eu tinha pra falar éssa é minha opinião pensse néla como uma opinião a parte acredite néla se quiser espero ter ajudado abraços e boa sorte

o Sasori venceria ele é um dos pilares da Akatsuki o pen no polegar direito e sasori no esquerdo, ele tem 100 marionete e tem 3 formas, e dizem que ele não morreu ainda, que seu coracão ficou em uma marionete e que ele ainda vai reaparecer

Bom, acho que seria uma luta épica, com bastante estrago.

Mas acho que Sasori não venceria (a propósito, ele não é completamente uma marionete), pois o Itachi tem jutsus "absolutos", como o Susano'o, Izanami e Izanagi, Mangekyou Sharingan, etc... Não seria tão fácil para ele vencer, mas venceria.

Então, na minha opinião, seria assim: Sasori VS Itachi = Itachi vencedor.