Coloquei dois vinhos brancos na geladeira para tomar com uns amigos. No fim não foi preciso abrir as garrafas. Posso tirá-los da geladeira e guardar no armario novamente? voltar à temperatura normal pode afetar os vinhos?
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Uma vez que as garrafas não foram abertas, não tem problema algum. Eu moro no sul, aqui sempre existem zonas frias nas residências. Os vinhos devem ser guardados sempre em locais frios, o ideal é que a temperatura fique o mais constante possível e de preferência à uma 15 graus centígrados. Ambientes sem muita luz são os ideais. O importante é que eles não sejam manejados a toda a hora. O mais importante de tudo, jamais guarde garrafas de vinho em pé, devem ser guardadas sempre deitadas.
Os vinhos são preguiçosos exigentes:
- Gostam do escurinho
- Gostam de frio
- Não gostam de luz
- Gostam de descançar deitados.
se o vinho não foi aberto, pode voltar a guardar fora da geladeira sem problema nenhum.
Pode, desde que não se trate de um vinho muito frágil, pois 60 minutos na geladeira, corresponde a 5ºC na temperatura do vinho, ou seja, já diminui sua qualidade.
Agora, uma vez aberta a garrafa o vinho estará em contato constante com o oxigênio e seguramente irá oxidar-se em pouco tempo. Para protelar um pouco o problema, tampe a garrafa com a própria rolha, coloque-a na porta da geladeira e procure bebê-la em dois a três dias.
... beijão.
sim afeta pq na realidade o vinho deve ser conservado a uma temperatura mais a mena
e não a temperatura ambiente
Não... vai ficar com gosto ruim... parecido com vinagre!
Não,porque vai alterar o sabor original do vinho.É a mesma coisa do refrigerante,fica parecendo xarope.
Depois de aberto e colocado na geladeira não se pode tirar ele da geladeira. Mesmo na geladeira ele tem um tempo útil para consumo!
BELLA