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Sim, ja comi carne de porco moida na Espanha, mas so que eles moem junto com a carne de boi, porque senao ela fica muito dura, e os acougueiros nao moem aqui porque ficam ruim moer ela sozinha.Nao sei bem o que acontece mas o problema e com a maquina de moer.Em tempo fica muito gostosa.

1º A carne suína é a mais consumida no mundo;

2º É uma questão de hábito o brasileiro consumir a carne moída suína em forma de linguiça;

3º Por questões sanitárias é necessário moer as carnes em máquinas separadas, ou seja, uma máquina só para moer carnes bovinas e uma só para moer carne suína e com isso como a maioria dos açougues e mercados só tem uma máquina e o que mais vende é carne moída bovina eles não moem a carne suína;

4º A carne suína é muito saborosa seja ela "in natura" ou processada;

5º A carne suína não contamina mais rápido que outras carnes, não é exótica, é fácil de moer, é macia dependendo do pedaço e do modo de preparo(Ex. filé mignon suíno, picanha suína), não é enjoativa.

ja comi mas nao foi comprada em açougue foi feita na chacara,mas nao gostei achei muito enjoativa

Pq ninguem pede,uai!

Você já experimentou pedir pra eles moerem? Como moro no interior(cidade do interior não "roça"), já vi até gente comprando a carne preparada para lingüiça, ante de ser ensacada na tripa.

Primeiro: é proibido pela vigilância sanitária, a carne de porco contamina muito mais rápido que a de boi ,imagine ela ficaria moída na bandeja do açougue e exposta o tempo todo.

Já comi carne moída de porco. Os açogues normalmente não tem pra vender porque não é muito natural. É um prato muito exotico fazer carne de porco moída!

porque eles colocam a carne moída de porco em tripas de suíno. Já ouviu falar em linguiça?