Normalmente a gente não salga a batata assada naum, por isso que os recheios são queijos mais salgados mesmo ou molhos bem temperados: na hora de comer vc mistura o recheio à batata!
embrulhe a batata com papel aluminio , deixe a parte de cima aberta e salpique um pouco de sal grosso , e em seguida molhe esse sal ,pois vc tera um efeito muito bonito com isso,ele ficara bem duro , depois de assada e so rechear e servir................com o sal na parte de cima ficara uma obra de arte...boa sorte...
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Normalmente a gente não salga a batata assada naum, por isso que os recheios são queijos mais salgados mesmo ou molhos bem temperados: na hora de comer vc mistura o recheio à batata!
Espeimente cozinhar na água e sal para depois assar, fica mais gostosa!!
embrulhe a batata com papel aluminio , deixe a parte de cima aberta e salpique um pouco de sal grosso , e em seguida molhe esse sal ,pois vc tera um efeito muito bonito com isso,ele ficara bem duro , depois de assada e so rechear e servir................com o sal na parte de cima ficara uma obra de arte...boa sorte...
Quando estiverem macias mais ainda não totalmente, injete com uma seringa um pouco de agua salgada em vários pontos da batata se for grande, se for pequena em um ou dois é suficiente, mais ai tome cuidado com os recheios eles não devem ser muito salgado...
boa sorte.
ola amiga
cozinheiro de plantao responde sua pergunta
e facil e so colocar na agua salgada ok
Não tem necessidade, pois depois voce vai RECHEAR!!!
Entendeu?
Abração!