1.Misturar muito bem o leite condensado e o creme de leite, depois adicionar o chocolate e a farinha (peneirados), levar ao microondas por 10 minutos em um refratário, não esquecendo de retirar nesse ínterim para mexer na massa
2.Poderá ser feito no fogão também
3.Bater insistentemente depois de pronto, pois ele dá a sensação de estar aerado
Para a massa, bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e junte a água misturada com o óleo. Desligue e misture delicadamente a farinha, o chocolate, a maisena, o sal e, por último, o fermento em pó. Coloque a massa em
Espere amornar e misture delicadamente ao chantilly. Reserve. Para a calda, leve ao fogo para ferver por 5 minutos a água com o açúcar, o cravo e a canela. Retire do fogo e junte o rum. Reserve. Para a montagem, divida o bolo ao meio, regue as partes com a calda e recheie com parte do creme de brigadeiro. Cubra o bolo com a outra parte do creme de brigadeiro e enfeite com
chocolate granulado ou confetes coloridos ou castanhas de caju tituradas.
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até eu vou fazer
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
8 colheres de chocolate em pó (ou mais)
2 colheres de farinha de trigo
1.Misturar muito bem o leite condensado e o creme de leite, depois adicionar o chocolate e a farinha (peneirados), levar ao microondas por 10 minutos em um refratário, não esquecendo de retirar nesse ínterim para mexer na massa
2.Poderá ser feito no fogão também
3.Bater insistentemente depois de pronto, pois ele dá a sensação de estar aerado
4.Rende mais, é macio e muito gostoso
so bolo mesmo mais porq vc nao fais a receita so vai 4 coisinha è muit fasil olha
1 lata de leite condeçado
chocolate em po ou em barra
1 colher de manteiga
e chocolate granulado
modo de faser
leve ao fogo o chocolate o leite condeçado e a manteiga
meixa bem ate dar o ponto epere da uma esfriada nao muito frio
um poco morno fassa boolinhas coloque na forminha de papel e jogue chocolate
granulado e sirva boa sorte bjs
Bolo Brigadeiro
Massa
- 6 ovos
- 2 xÃcaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 xÃcaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xÃcara (chá) de água quente
- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Creme de Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 250 g de creme de leite fresco
Calda
- 2 xÃcaras (chá) de água
- 1 xÃcara (chá) de açúcar
- 2 cravos
- 2 paus de canela
- 1/4 xÃcara (chá) de rum ou conhaque
Para a massa, bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e junte a água misturada com o óleo. Desligue e misture delicadamente a farinha, o chocolate, a maisena, o sal e, por último, o fermento em pó. Coloque a massa em
assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido. Para o creme de brigadeiro, coloque na batedeira o creme de leite fresco geladÃssimo e bata em ponto de chantilly.
Reserve na geladeira. Numa panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro mole (logo que começa a dar pra ver o fundo da panela).
Espere amornar e misture delicadamente ao chantilly. Reserve. Para a calda, leve ao fogo para ferver por 5 minutos a água com o açúcar, o cravo e a canela. Retire do fogo e junte o rum. Reserve. Para a montagem, divida o bolo ao meio, regue as partes com a calda e recheie com parte do creme de brigadeiro. Cubra o bolo com a outra parte do creme de brigadeiro e enfeite com
chocolate granulado ou confetes coloridos ou castanhas de caju tituradas.
Cara,
Nem pensar em fazer brigadeiro com farinha de trigo. Ninguém merece.... Faz logo a receita original que não tem igual. Não leve imitações.