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olha eu costumo ferver sim a linguiça antes sim de fritar,eu axo q ela fica bem melhor e não xupa tanta gordura assim e outra deixe ela fever bastante q na hora de fritar vc só da uma dourada nela na gordura,ok espero ter te ajudado

Pepita tem toda razão..o pace passa... cada amigo que conquistamos, é uma flor no jardim da nossa vida, porque amizade se conquista aos poucos ao dia a dia. Essa flor é pra lembrar a você que estou presente sempre... Mesmo distante. E mostrar pra você, que sua amizade é importante pra mim!!! Uma flor para ............. / .. .....Alegrar o seu dia, ........... / . . .. ..Para perfumar ......... / . . . ` .. A tua alma ........ |. . . . . |. ..|Encher o ......... . . . ./ . ./.Teu coração ........... `=( /.=´.De Amor... ............. `-;`.-' ...Para te alegrar... ................ || _.-'| .Uma flor para ............. ,_|| _,/ ..Te mostrar o mundo ........ , .... || .' ....Pleno de Amor, ...... | | ,. ||/ ......Felicidade, ....,.` | /|.,|Y, ....Amizade, .....'-...'-._..||/ ....Carinho ......... >_.-`Y| .....E Paz! .............. ,_|| ......Uma flor para ................ ||.......Te desejar ................. || ......Tudo de bom beijos

da uma olhada nessa receita de linguiça frita, eh uma delicia... so seguir o passo a passo direitinho

Ingredientes

5 gomos de linguiça calabresa defumada, sem pele cortados em fatias

1 colher (sopa) de óleo

2 cebolas grandes fatiadas

2 colheres (sopa) de água

6 fatias de limão para acompanhar

Modo de preparo

Frite a calabresa em uma frigideira grossa com o óleo por 12 minutos ou até dourar, mexendo.

Retire do fogo, coloque em um prato e reserve em local aquecido.

Na mesma panela, frite a cebola até dourar.

Junte a água e refogue bem até secar.

Despeje a cebola refogada sobre a linguiça reservada e sirva com as fatias de limão.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/linguica-...

O Thiago eu sugiro que você frite-as cortadas se preferir. Depois jogue a gordura que vai minar em escesso fora.

Nada empede que você cozinhe um pouco e depois frite, não há problema algum, vai perder um pouco o sabor mais vai ficar mais saudável.

Um abraço!

FURAR C UM PALITINHO E NÃO POR NO M ONDAS NO FOGÃO É MELHOR....

Eu lavo as linguiças, tipo fina, coloco-as em um prato, faço uns furinhos com o garfo e levo ao microondas por mais ou menos 3 minutos. Se for do tipo grossa, corto-as ao meio!

Pronto!!!

Abraços!!!

nada so pega ela da uma lavadinha e mete ela na panela

Apenas a frite sem a casca...

Não precisa ferver e nem cortar, como ensinou nossa amiga.

Mas frite-as bem, porque contém carne suína.

Eu faço assim: com um garfo ou a ponta de uma faca furo toda a linguiça....

Aí coloco-a em frigideira anti-aderente e deixo ela fritar em sua própria gordura.

Isso deixa a lingüiça mais sequinha e reduz o uso de óleo/gorduras em seu preparo...

Aí, você vai virando a lingüiça para todos os lados ficarem corados.. e ela fique bem frita.

Vai ficar parecendo uma linguiça "grelhada". É bem saborosa...

Você também pode fazê-la picada (como recomendou a colega que respondeu antes) e com cebola, caso deseje. Vai ter uma linguiça acebolada bem gostosa...

Laveas, seque-as e corte-as

E realmente Toddy é melhor , o sabor dele é mais forte!:P