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oi, com leite, por causa da gordura e por causa do sabor, sugiro que na sua receita descarte a margarina ou manteiga, caso tenha, o bolinho fica muito mais leve e menos encharcado depois de frito, ok.

leite comcerteza

leite

Leite.

minha mãe quando vem na minha casa , costuma fazer com um pouquinho de leite na massa, eu mesma nunca fiz,eu gosto muito de bolinho de chuva ,mas so como quando minha mãe ou uma tia minha faz, porque eu ja tentei fazer fazer ,a massa fica boa, so que na hora de fritar , ele fica frito por fora e cru por dentro,um dia vou fazer ate acertar