Calcular strogonoff para 30 pessoas.?
Oi galera vou fazer um almoço para o batizado da minha filha,o cardápio vai ser strogonoff,arroz,batata palha,mas não sei a quantidade de ingredientes que vou precisar,não quero que falte gosto de fazer com fartura me ajudem me indicando a quantidade e se tiverem alguma dica eu também aceito quero que seja tudo perfeito,a e para sobremesa vou comprar uma torta de aniversário vcs acham que esta bom assim me da menos trabalho,valeu.
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Muito fácil, basta vc procurar 1 receita que goste e verificar quantas porções ela rende. Por exemplo: Se a receita rende 5 porções, basta apenas vc multiplicar por 6 e terá a quantidade que precisa para o total da receita. Se quer fartura, basta multiplicar 5 X 8 = 40 e vc terá uma sobra de 10 porções caso alguém queira repetir o prato. Compre os ingredientes estipulados para 8 receitas de strogonoff.
Muito prático e fácil.
Se o strogonoff for o prato principal, pode calcucalar 350g para cada pessoa. è uma quantidade boa para não sobrar de mais e nem faltar. Ja fiz isso e deu certo.
T+