Cheiro estranho no file de arraia?
Com´rei em um Hiper Mercado 2 quilos de arraia, files, eu percebi que como qualquer outro animal marinho tem um cheiro de peixe forte, mas vi que o cheiro vinha apenas da sacola.
EU AO CHEIRAR OS FILES SENTI UM CHEIRO ESTRANHO, MEIO QUE PARECIDO COM ACETONA, CHEIRO PARECIDO DE AMÔNIA!
Sera que a carne foi contaminada por algum vazamento no frigorifico?
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Venderam pra você o que chamam de arraia mijona. Na verdade não há nada de mais nisso além do cheiro que se caracteriza por um tipo de alga que algumas arraias comem e faz com que axalem esse cheiro desagradável.
não conheço nada de arraia - não sei te dizer se está estragada ou não. deixe para os entendidos em arraias. meu mais com tantos peixes gostosos como o salmão foi logo escolher arraia??? Não e´comum ter carne de arraia nos mercados por isso estranhamos o cheiro forte
ve ae por favor ?? https://www.youtube.com/watch?v=Dbl7MnVD2x0 obrigado u.u