Pelo que eu sei a empadinha não se faz igual os outros salgadinhos que vc congela cru. O certo é vc assar, depois colocar dentro de sacos próprios para congelamento que vc encontra em supermercados e são super baratos.
Não esquece de tirar o ARque fica dentro hein. Se não me engano tem um canudinho que tira o ar também. mas isso também é importante. Aliás de todos os salgadinhos que vc fizer e congelar
Eu acho que ela pre-cozida quando voltar ao forno a massa ficará muito seca. Eu faria o congelamento com a massa crua. Mas ela assada so para esquentar também pode.
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CONGELAMENTO ABERTO
Quem congela alimentos em bloco sabe como é difícil separá-los depois, quando só se quer colocar uma porção numa receita.
Para evitar esse problema, siga a técnica de congelamento aberto.
Se for congelar pãezinhos, biscoitos ou salgadinhos, coloque-os espaçados numa assadeira e leve sem cobrir.
Quando estiver parcialmente congelados (bem firme), junte-os em saquinhos próprios para freezer.
Na hora de descongelar, retire quantas unidades desejar (estarão todas soltinhas) e deixe em temperatura ambiente ou leve ao forno baixo, sem cobrir.
Para congelar salsinha, lave-a bem e seque. Destaque todas as folhinhas e arrume uma por uma numa assadeira mantendo distancia entre elas.
Leve para congelar. Depois coloque-as num saquinho próprio para freezer.
No momento de preparar o prato, basta retirar da embalagem a quantidade desejada.
Armazenamento em até 3 meses.
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beijinhos, Leyloca
Olá. Querida, vc deve assa-las e depois congela-las...ok
Andressa , tu deve congelar as empadas já assadas.
Congela em aberto e depois de congeladas coloque em sacos ou potes bem fechados.
Retire com antecedência do freezer e deixe descongelar naturalmente depois se quiser é só aquecer.
minha tia tem buffet e ela congela crua com o recheio cozido é logico
Congela já assada mas meio branquinha pra quando for consumir vc levar ao forno novamente.
oi andressa,
Pelo que eu sei a empadinha não se faz igual os outros salgadinhos que vc congela cru. O certo é vc assar, depois colocar dentro de sacos próprios para congelamento que vc encontra em supermercados e são super baratos.
Não esquece de tirar o ARque fica dentro hein. Se não me engano tem um canudinho que tira o ar também. mas isso também é importante. Aliás de todos os salgadinhos que vc fizer e congelar
ASSADAS......................
voce já tem boas respostas, isto é: confiáveis.
Eu acho que ela pre-cozida quando voltar ao forno a massa ficará muito seca. Eu faria o congelamento com a massa crua. Mas ela assada so para esquentar também pode.
Depois de assada