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Acho que você quer fazer o vácuo para secagem e posterior recarga de gas. Gaste um pouquinho e compre aquele conjunto de manômetros com os registros: eles permitem que se faça vácuo, feche a linha e se abra para o gas da recarga. Se for para recarga em equipamentos de refrigeração, use um compressor externo (melhor seria bomba de vácuo), pois assim é possível evacuar todo o sistema.

A gambiarra que se faz é abrir o lado de descarga e ligar o compressor, mordendo o tubo que vai para o condensador; desta maneira o ar sai pela abertura e quando parar de sair a abertura é fechada, compressor desligado e abertura soldada, podendo ser feita a recarga.

O compressor de geladeira tem dois canos; um sopra ar outro puxa; o lado que puxa, faz vácuo.

Abraço