Para fazer o chocolate render mais acrescente manteiga de cacau em pó (mycryo) ou gordura de coco. Para 1kg de chocolate vai uma colher de sopa.(medida para os dois)
Você encontra esses produtos em uma loja em São Paulo chama Loja Santo Antonio! Compro tudo lá... fica no Tatuapé.
Não misture nada líquido ao chocolate, do contrário ele não vai mais endurecer, mas pode misturar amendoim, castanhas picadas, coco, biscoitos picados, flocos, isso ajuda a render muito.
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adiciona uma caixa de creme de leite
Deixar longe de mim haha'
Para fazer o chocolate render mais acrescente manteiga de cacau em pó (mycryo) ou gordura de coco. Para 1kg de chocolate vai uma colher de sopa.(medida para os dois)
Você encontra esses produtos em uma loja em São Paulo chama Loja Santo Antonio! Compro tudo lá... fica no Tatuapé.
Tel: 11 2225-9100
Rua Serra de jurea, 736
www.lojasantoantonio.com.br
www.lojasantoantonio.blogspot.com
Mistura leite, manteiga e um pouco de gema de ovo e nescau. Vai dar um aspecto mais cremoso e naun ira perder em nado o gosto de chocolate.
Não misture nada líquido ao chocolate, do contrário ele não vai mais endurecer, mas pode misturar amendoim, castanhas picadas, coco, biscoitos picados, flocos, isso ajuda a render muito.
Boa sorte.
manteiga e coco rende mais
Olá casal
Bem, para render mais adicione gordura vegetal...o chocolate vai ficar de menor qualidade, eu realmente não indico...mas essa é menos pior das opções
A dosagem, é quanto você quiser, para mim, um chocolate gostoso, só abaixo de 15% de gordura vegetal
PARA RECEITAS DE CHOCOLATES, visite: http://www.receitasdmais.com/search/label/Chocolat...
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5415-chocola...
poe leite
bota água .osiaosiaos