Ola, gostaria de uma dica ou de uma receita testada e aprovada de massa de coxinhas que nao grude nas maos.
Eu ja estou testando as receitas da internet: cybercook e tudo gostoso. Mas ainda nao encontrei uma que fosse boa para manusear.
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akels copos medida de 500ml ..vc mede nele:
- 1 copo de trigo
- 1 copo do caldo do frango ja temperado
- 1 colher de manteiga ou margarina
cheiro verde e acerta o sal...lembrando q tem q deixar + pra salgado pq qdo botar o trigo ele ''rouba'' o sabor de sal
Poe o caldo do frango na panela junto com a manteiga e o cheiro verde e deixa ferver.Qdo estiver fervendo joga o trigo duma vez e mexe ate desgrudar do fundo da panela.Se fikar grudando..so por 1 pokinho + de manteiga.
Obs:cozinhe o frango com bastante temperos: caldo de galinha,sazon,oregano ,cebola,alho e se kiser poe 1 batata junto...ae vc amassa ela e poe no caldo qdo for fazer a massa.Fika muito bom ....fica macia a massa.
É isso..espero q dê certo :)
pôe um pouco de manteiga nas mãos... e passe uma mão na outra, tipo pra lambusar as mãos.
(me deu vontade de comer =D)
passa manteiga
olá! vou te passar a receita que minha mãe faz, ela fazia salgadinhos pra festas, é uma delicia, facil e nao gruda nas maos!!! eu sempre faço aki em casa tbm, todo mundo ama!
3 copos de agua ( copo daqueles de requeijao)
3 copos de farinha
2 caldo knorr de galinha
mais ou menos 3 colheres de sopa de oleo
poe a agua pra ferver com o caldo knorr e o oleo
depois coloque de uma vez a farinha ja medida, e va mexendo ate soltar da panela (mexa sem parar senao formam bolinhas) mais ou menos por uns 3 minutos
sove um poko a massa , deixa esfriar um pouco e depois fassa os salgados
http://www.youtube.com/watch?v=CHVzubTHUlg
ESTE VIDEO DIZ TUDO
Usa manteiga hushushuhsuh ;)