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Omelete de forno

6 ovos

2 fatias de queijo mussarela com 1 cm de espessura

2 fatias de presunto com 1cm de espessura

1 tomate grande (sem semente)

Cheiro verde a gosto

Orégano a gosto

½ cebola picada

½ pimentão picado

Sal a gosto

Recheio: Picar o queijo, o presunto e o tomate em cubos e misturar com a cebola, o pimentão e temperar com o oregano, o cheiro verde e o sal. Reservar. Bater as claras em neve e acrescentar a gema, batendo as duas juntas. Untar uma forma apenas com óleo e despejar metade das claras em neve. Colocar o recheio e depois colocar a outra metade. Levar para assar até dourar (aproximadamente 20 minutos).

bjs

A receita é pra quatro pessoas comerem muito bem:

-Pré-aqueça o forno à 200 graus e unte uma forma pequena e alta (cerca de 20 x 30 cm).

-Bata no liquidificador meia dúzia de ovos, junto de 300 gramas de mussarela picada, uma colher de manteiga e uma pitada de sal.

-Deixe bater por cinco minutos pelo menos. É importante, pro seu omelete ficar bem alto e aerado.

-Enquanto o liquidificador bate os ovos, pique 300 gramas de peito de perú fatiado e um punhado de salsinha.

-Desligue o liquidificador e misture o peito de perú e a salsinha.

-Por último, uma colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó. Misturando beeeeem de leve, até o fermento incorporar.

-Coloque a mistura na forma e leve-a ao forno, por cerca de 20 minutos, até dourar bem por cima.

Com uma saladinha verde, você vai ter uma refeição completa!

pro omelete crescer mais do que um omelete comum, além dos ingredientes que vc coloca, ponha um pouco de farinha de trigo e um pouco de fermento de bolo. E mexa bem. Quando vc colocar na frigifeira, vc vai ver que ele irá crescer bem mais. Ou tem outra maneira. Faça o omelete nornal e separe as gemas. Depois de bater bem as gemas com os ingredientes coloque o fermento e as claras em neve. Ele cresce que nem bolo. Pois o segredo do bolo crescer é as claras bem batidas e o fermento.

Omelete de forno

6 ovos

2 fatias de queijo mussarela com 1 cm de espessura

2 fatias de presunto com 1cm de espessura

1 tomate grande (sem semente)

Cheiro verde a gosto

Orégano a gosto

½ cebola picada

½ pimentão picado

Sal a gosto

Recheio: Picar o queijo, o presunto e o tomate em cubos e misturar com a cebola, o pimentão e temperar com o oregano, o cheiro verde e o sal. Reservar. Bater as claras em neve e acrescentar a gema, batendo as duas juntas. Untar uma forma apenas com óleo e despejar metade das claras em neve. Colocar o recheio e depois colocar a outra metade. Levar para assar até dourar (aproximadamente 20 minutos).

coloque um pouquinho de fermento em pó

Alô pesquisador, provavelmente você está falando da omelete tipo suflê (procure na internet)

Para obter uma omelete assim você deve bater as claras em neve (uma pitada de sal) e misturar as gemas somente na hora em que vai fritá-la.

Nas claras em neve você pode colocar outros ingredientes como cebolinha verde picada e queijo (aos pedaços). Depois junte as gemas, mexa para misturá-las e leve à frigideira com pouco óleo (só untada já basta). Só adicione as gemas no momento em que for ao fogo. Se adicioná-las antes desandará a estrutura de claras em neve.

O bom é fazer em uma frigideira grande para poder rechear esta omelete com legumes na manteiga, picadinho de carne ou outro recheio de sua preferência.

Coloque o recheio em metade da omelete e cubra com a outra metade.

bom apetite.

ola, bom dia...éo seguinte, vc faz o omelete normal como sempre...dai vc acrescenta 01 colher de pó royal...

espero ter ajudado...

Use trigo para dar mais consistência, para crescer que nem bolo use fermento.

Coloca um pouco de fermento e um pouco de farinha que fica igual ao bolo.

eu sei fazer o omelete normal , eh só vc peguar 2 ovos , mexer em uma tigela , e jogar na frigideira e tempere a gosto , espero ter ajudado muitos beijinhos