Se deixarmos um leite não-pasteurizado em repouso durante alguns minutos, vamos nos deparar com a formação de uma camada de textura diferente sobre sua superfície. Essa camada é a nata, odiada por uns e adorada por outros.
Quando o leite não-pasteurizado é colocado em repouso por algum tempo, os glóbulos de gordura se deslocam para a superfície do leite, resultando na nata. Portanto podemos concluir que a nata é basicamente formada por gordura, por esse motivo ela é necessária na produção da manteiga, por exemplo.
Não precisa ferfer não, mas use leite não-pasteurizado, acho que é aqueles de saquinho.
Siim tudo o que vc tem q fazer é colocar o leite pra ferver e nada além disso,quando o leite ferve cria aquelas pelas brancas q chamamos de nata,eu acho muito nojento aquilo e o sabor é horrivel...nunca deixo meu leite ferver rs..............é isso fika com Deus
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OLA!
NÃO,voce te que ter o leite tirado da vaca,nao esses q compra em mercado.
Ai voce deixa na geladeira de um dia para outro,ai a nata vai subir e voce tira com a escumadeira.
bjus xauzinho
Se deixarmos um leite não-pasteurizado em repouso durante alguns minutos, vamos nos deparar com a formação de uma camada de textura diferente sobre sua superfície. Essa camada é a nata, odiada por uns e adorada por outros.
Quando o leite não-pasteurizado é colocado em repouso por algum tempo, os glóbulos de gordura se deslocam para a superfície do leite, resultando na nata. Portanto podemos concluir que a nata é basicamente formada por gordura, por esse motivo ela é necessária na produção da manteiga, por exemplo.
Não precisa ferfer não, mas use leite não-pasteurizado, acho que é aqueles de saquinho.
Sim ferve até borbulhar no caneco
Siim tudo o que vc tem q fazer é colocar o leite pra ferver e nada além disso,quando o leite ferve cria aquelas pelas brancas q chamamos de nata,eu acho muito nojento aquilo e o sabor é horrivel...nunca deixo meu leite ferver rs..............é isso fika com Deus