estou tentando fazer uma salada de quiabo sem baba, mas sempre fica babando
o que fazer?
use gillet
dica ; uma que com banho de agua quente e depois de agua gelada para elevolte ao normal com limão de emediato ok.
Faz o seguinte: Lave e seque os quiabos, corte o cabo e pontas. Fatie ou deixe inteiros, ferva água com sal e joga dentro os quiabos secos, não mexa mais. Qdo cozidos escorra e faça a salada. Quiabo é assim se vc mexe não para de babar.
Se for fazer com frango. Prepare o frango e qdo estiver quase cozido, vc espalha por cima os quiabos secos, tampe a panela e sacuda apenas vez em qdo. Ele cozinha no vapor e não baba.
Frito vc coloca em óleo quente os quiabos secos. No arroz: vc lava e seca pica em rodelas bem fininhas, coloca para fritar e vai mexendo até que frite,fique crocante e sem baba, coloque 1 dose de pinga deixa flambar em seguida uma porção de arroz cozido, mexa bem e sirva essa delÃcia com frango assado ou ao molho.
Nilson, para que o quiabo fique sequinho, sem baba, vc lava-os meia hora antes de preparar e enxugue-os bem. Deixe-os em cima de um pano seco para que sequem bem, e só depois é que vc os prepara. Se cortar-los molhados, aà nem o diabo tira a baba, o quiabo não pode ver agua.
Essa dica é infalivel .
O SEGREDO Ã:
Não pode cortar as pontinhas antes de lavar e secar bem com toalha de papel
Só depois de limpo e seco é que você pode cortar --- sem baba!!!!
chupa ele depois ferve...
Copyright © 2024 QUIZLS.COM - All rights reserved.
Answers & Comments
Verified answer
use gillet
dica ; uma que com banho de agua quente e depois de agua gelada para elevolte ao normal com limão de emediato ok.
Faz o seguinte: Lave e seque os quiabos, corte o cabo e pontas. Fatie ou deixe inteiros, ferva água com sal e joga dentro os quiabos secos, não mexa mais. Qdo cozidos escorra e faça a salada. Quiabo é assim se vc mexe não para de babar.
Se for fazer com frango. Prepare o frango e qdo estiver quase cozido, vc espalha por cima os quiabos secos, tampe a panela e sacuda apenas vez em qdo. Ele cozinha no vapor e não baba.
Frito vc coloca em óleo quente os quiabos secos. No arroz: vc lava e seca pica em rodelas bem fininhas, coloca para fritar e vai mexendo até que frite,fique crocante e sem baba, coloque 1 dose de pinga deixa flambar em seguida uma porção de arroz cozido, mexa bem e sirva essa delÃcia com frango assado ou ao molho.
Nilson, para que o quiabo fique sequinho, sem baba, vc lava-os meia hora antes de preparar e enxugue-os bem. Deixe-os em cima de um pano seco para que sequem bem, e só depois é que vc os prepara. Se cortar-los molhados, aà nem o diabo tira a baba, o quiabo não pode ver agua.
Essa dica é infalivel .
O SEGREDO Ã:
Não pode cortar as pontinhas antes de lavar e secar bem com toalha de papel
Só depois de limpo e seco é que você pode cortar --- sem baba!!!!
chupa ele depois ferve...