7 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo levemente batido para pincelar a massa
Modo de preparo:
1. Numa tigelinha, misture o ovo com a água e tempere com uma pitadinha de sal.
2. Numa tigela grande, coloque a farinha e faça um buraco no centro. Regue com a mistura de ovo, junte a manteiga e, aos poucos, misture a farinha das bordas para o centro, mexendo com as mãos até formar uma massa lisa. Faça uma bola, coloque num saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Preaqueça o forno a 200ºC (temperatura média).
4. Polvilhe uma superfície lisa de trabalho com farinha. Abra a massa com o rolo de macarrão e coloque numa fôrma de fundo falso de 24 cm de diâmetro. Corte os excessos das bordas e, com um garfo, faça furinhos por todo o fundo da massa.
5. Leve a massa ao forno preaquecido e deixe assar por 15 minutos. Reduza a temperatura do forno, pincele a torta com o ovo levemente batido e deixe assar por mais 10 minutos.
Para o recheio
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de manteiga
450 g de cebolas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
3 gemas
noz-moscada a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte as cebolas e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fiquem transparentes. Não deixe dourar.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias e douradas.
3. Espalhe as cebolas sobre a massa da torta preparada.
4. Numa tigela, misture com um garfinho as gemas e o creme de leite fresco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Regue sobre as cebolas na massa de torta e leve ao forno preaquecido a 200ºC para assar por 20 minutos.
Answers & Comments
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4 com 6 = 10, ou seja 4+6=10
10+4=14 MANO
4 com 6 são 10... pontos pra mim!!!
HuHUhauaHAUHAuAhAuAHAUAHuahauahaUahuA
não sei cara...
Flw
Kobber,boa noite. Claro que quatro com seis são dez.
Um abraço do Tigrão.
Torta de cebola
Para a massa
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de água
uma pitada de sal
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo levemente batido para pincelar a massa
Modo de preparo:
1. Numa tigelinha, misture o ovo com a água e tempere com uma pitadinha de sal.
2. Numa tigela grande, coloque a farinha e faça um buraco no centro. Regue com a mistura de ovo, junte a manteiga e, aos poucos, misture a farinha das bordas para o centro, mexendo com as mãos até formar uma massa lisa. Faça uma bola, coloque num saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Preaqueça o forno a 200ºC (temperatura média).
4. Polvilhe uma superfície lisa de trabalho com farinha. Abra a massa com o rolo de macarrão e coloque numa fôrma de fundo falso de 24 cm de diâmetro. Corte os excessos das bordas e, com um garfo, faça furinhos por todo o fundo da massa.
5. Leve a massa ao forno preaquecido e deixe assar por 15 minutos. Reduza a temperatura do forno, pincele a torta com o ovo levemente batido e deixe assar por mais 10 minutos.
Para o recheio
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de manteiga
450 g de cebolas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
3 gemas
noz-moscada a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte as cebolas e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fiquem transparentes. Não deixe dourar.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias e douradas.
3. Espalhe as cebolas sobre a massa da torta preparada.
4. Numa tigela, misture com um garfinho as gemas e o creme de leite fresco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Regue sobre as cebolas na massa de torta e leve ao forno preaquecido a 200ºC para assar por 20 minutos.
Sirva com:
Salada verde.