A alimentaçãose baseia na existência do amargo, doce, picante, salgado, ácido e adstringente (esse mais ligado à sensação de se mastigar um alimento pastoso que provoque estalos na boca, como uma maçã). Os alimentos doces(docês e geéias de frutas, sobemesas como o pudim de leite moça, majar, açucar, etc...) nutrem e formam os tecidos do corpo, os amargos(alcachofra, jiló e agrião, etc...), têm efeitos antiinflamatórios e desintoxicantes, os salgados(picles, peixes e carnes salgadas, e o proprio sal.), são sedativos, os ácidos( café, refrigerantes, bebidas alcoólicas, frutas cítricas como abacaxi, laranja, maracujá), estimulam o apetite, os picantes(caienas e malagueta, cebola, alho, rabanete, gengibre), estimulam o metabolismo, limpam, evitam a congestão e, como os salgados e os ácidos, também auxiliam na digestão, e por fim os adstringentes( o feijão, a lentilha, a banana, o mel, a maçã, pêras, repolho, brócolis, couve-flor, batatas), secam e compactam os alimentos, facilitando a formação do bolo fecal. O sabor amargo é benéfico para o fígado e para a vesícula biliar, tendo também uma ação inibidora da função do estômago e do sistema baço-pâncreas, e, naturalmente, se transforma no organismo em sabor doce. O sabor doce é benéfico para o coração e para o intestino delgado, inibe a função dos pulmões e do intestino grosso, mas transforma-se em sabor picante no sangue. O sabor picante é útil para o estômago, para o pâncreas e o baço, inibe a função dos rins e da bexiga e transforma-se em sabor ácido ou adstringente no organismo. O sabor ácido/adstringente é favorável aos pulmões e ao intestino grosso, inibe a função do fígado e da vesícula biliar e transforma-se em sabor salgado. O sabor salgado favorece a função dos rins e da bexiga, inibe a função cardíaca e do intestino delgado e transforma-se no sabor amargo no sangue, fechando o ciclo. O excesso de comidas amargas prejudica a função do fígado, promovendo a ira e reduzindo a compaixão, e a da vesícula biliar e é perigoso para o estômago ou o pâncreas. Em grande excesso, produz uma alegria patológica anormal (o riso estranho e sádico do furioso). O excesso de açúcar prejudica o intestino delgado (provoca a fermentação) e o coração (viscosidade sangüínea) e é perigoso para os pulmões e o intestino grosso. Produzem alegria e reduzem a tristeza, mas em grande excesso, porém, estes alimentos tornam as pessoas muito deprimidas. O excesso de sabor picante é danoso para o estômago e para o pâncreas e perigoso para os rins. O excesso de sabor ácido ou adstringente prejudica os pulmões e o intestino grosso, sendo perigoso para o fígado e a vesícula. Produzem uma sensação de tristeza e também inibem a ira, mas em grande excesso geram um medo patológico anormal. Já o excesso de alimentos salgados prejudica os rins e a bexiga e é perigoso para o coração (provoca a retenção de líquidos e eleva a pressão arterial) e o intestino delgado. Produzem medo, inibem a alegria e, em grande excesso, produzem uma ira patológica. Assim, a medicina ayurvédica é capaz de combater o medo excessivo por meio de uma dieta carregada em alimentos picantes e tratar uma pessoa de temperamento raivoso ou um caso agudo de ira com uma dieta carregada em alimentos ácidos. Da mesma maneira, poderia tratar uma melancolia profunda ministrando a um paciente depressivo uma dieta doce, e etc..
São exemplos de alimentos doces: a carne, o leite e o queijo branco, as massas em geral, batata doce, cenoura, grãos, granola, nozes, castanhas, arroz, canela azeite e frutas como a manga, o melão, a banana, o pêssego, o abacate e o morango. Os amargos são os vegetais verdes e amarelos, a berinjela, o espinafre, o café, a rúcula e o agrião. Os ácidos são as frutas cítricas (laranja, limão e tangerina), o abacaxi, o tomate, o vinagre, o iogurte e os queijos amarelos. Os picantes são o gengibre, a cebola, o alho, as pimentas, a mostarda e os condimentos em geral. E por fim, os adstringentes são a soja e derivados, o feijão, a lentilha, o milho, o alface, a batata inglesa, o repolho, a couve-flor, os brócolis e frutas como a maça, a pêra, a romã, a uva e também a banana.
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A alimentaçãose baseia na existência do amargo, doce, picante, salgado, ácido e adstringente (esse mais ligado à sensação de se mastigar um alimento pastoso que provoque estalos na boca, como uma maçã). Os alimentos doces(docês e geéias de frutas, sobemesas como o pudim de leite moça, majar, açucar, etc...) nutrem e formam os tecidos do corpo, os amargos(alcachofra, jiló e agrião, etc...), têm efeitos antiinflamatórios e desintoxicantes, os salgados(picles, peixes e carnes salgadas, e o proprio sal.), são sedativos, os ácidos( café, refrigerantes, bebidas alcoólicas, frutas cítricas como abacaxi, laranja, maracujá), estimulam o apetite, os picantes(caienas e malagueta, cebola, alho, rabanete, gengibre), estimulam o metabolismo, limpam, evitam a congestão e, como os salgados e os ácidos, também auxiliam na digestão, e por fim os adstringentes( o feijão, a lentilha, a banana, o mel, a maçã, pêras, repolho, brócolis, couve-flor, batatas), secam e compactam os alimentos, facilitando a formação do bolo fecal. O sabor amargo é benéfico para o fígado e para a vesícula biliar, tendo também uma ação inibidora da função do estômago e do sistema baço-pâncreas, e, naturalmente, se transforma no organismo em sabor doce. O sabor doce é benéfico para o coração e para o intestino delgado, inibe a função dos pulmões e do intestino grosso, mas transforma-se em sabor picante no sangue. O sabor picante é útil para o estômago, para o pâncreas e o baço, inibe a função dos rins e da bexiga e transforma-se em sabor ácido ou adstringente no organismo. O sabor ácido/adstringente é favorável aos pulmões e ao intestino grosso, inibe a função do fígado e da vesícula biliar e transforma-se em sabor salgado. O sabor salgado favorece a função dos rins e da bexiga, inibe a função cardíaca e do intestino delgado e transforma-se no sabor amargo no sangue, fechando o ciclo. O excesso de comidas amargas prejudica a função do fígado, promovendo a ira e reduzindo a compaixão, e a da vesícula biliar e é perigoso para o estômago ou o pâncreas. Em grande excesso, produz uma alegria patológica anormal (o riso estranho e sádico do furioso). O excesso de açúcar prejudica o intestino delgado (provoca a fermentação) e o coração (viscosidade sangüínea) e é perigoso para os pulmões e o intestino grosso. Produzem alegria e reduzem a tristeza, mas em grande excesso, porém, estes alimentos tornam as pessoas muito deprimidas. O excesso de sabor picante é danoso para o estômago e para o pâncreas e perigoso para os rins. O excesso de sabor ácido ou adstringente prejudica os pulmões e o intestino grosso, sendo perigoso para o fígado e a vesícula. Produzem uma sensação de tristeza e também inibem a ira, mas em grande excesso geram um medo patológico anormal. Já o excesso de alimentos salgados prejudica os rins e a bexiga e é perigoso para o coração (provoca a retenção de líquidos e eleva a pressão arterial) e o intestino delgado. Produzem medo, inibem a alegria e, em grande excesso, produzem uma ira patológica. Assim, a medicina ayurvédica é capaz de combater o medo excessivo por meio de uma dieta carregada em alimentos picantes e tratar uma pessoa de temperamento raivoso ou um caso agudo de ira com uma dieta carregada em alimentos ácidos. Da mesma maneira, poderia tratar uma melancolia profunda ministrando a um paciente depressivo uma dieta doce, e etc..
São exemplos de alimentos doces: a carne, o leite e o queijo branco, as massas em geral, batata doce, cenoura, grãos, granola, nozes, castanhas, arroz, canela azeite e frutas como a manga, o melão, a banana, o pêssego, o abacate e o morango. Os amargos são os vegetais verdes e amarelos, a berinjela, o espinafre, o café, a rúcula e o agrião. Os ácidos são as frutas cítricas (laranja, limão e tangerina), o abacaxi, o tomate, o vinagre, o iogurte e os queijos amarelos. Os picantes são o gengibre, a cebola, o alho, as pimentas, a mostarda e os condimentos em geral. E por fim, os adstringentes são a soja e derivados, o feijão, a lentilha, o milho, o alface, a batata inglesa, o repolho, a couve-flor, os brócolis e frutas como a maça, a pêra, a romã, a uva e também a banana.
Azedos ... Limão e vinagre
Amargo ... Jiló
Doces ... Bombom e bala
Salgado... Batat frita e cozxinha
Azedos: bom acho que alimento azedo so se for estragado pois alimento é so amargo nao azedo. mas tente entao o limao.
Amargos: limao, rucula, gilo...
Doces:brigadeiro e é super facil de preparar
Salgados: tente levar um risoles, coxinha algo desse tipo...
Eu fiz um trabalho igualzinho eu levei esses
Amargo: Limao.
Doce: Brigadeiro.
Salgados: Bolinho de queijo.
alimentos azedos:limão,vinagre.
alimento amargo:jiló
alimentos doces: abóbora,banana,laranja
alimentos salgados:pizza,linguiça,salsicha,hamburguer
azedos: frutas cítricas, pepino em conserva
amargo: jiló, chocolate amargo, rúcula
salgados: tudo o que vai sal
doces: tudo o que vai açucar
Doce: Chocolate, açúcar, Doces.
Azedo: Limão, Abacaxi, Jiló.
Salgados: Pizza, Esfiha, Risole, Coxinha, Pastel, salgadinho.
Olá, bom para alimentos azedos : limão, a fruta ou em suco.
Amargos :Chicórea, jiló ou ainda as cascas dos frutos cítricos.
Doces e Salgados (sem mistério)
doce-brigadeiro,mousse,torta
azedo-limão,mexerica
amargo-rúcula,alcachofra.
salgado- tudo que vai sal-pizza,lasanha.omelete
Azedo limão, acerola
azedo: jilo chiicória
doces e salgaldo tem muitos!!!