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e so ver se tem cristais de açucar se formando no fundo isso indica mistura e tem a cor pode ser mais claro ou escuro isso ja depende de onde a abelha retirou se de cana ou polem mas independente disso ñ pode ter açucar no fundo oque ñ atrapalha em nada sua eficiencia

o mel verdadeiro quando fica muito tempo na geladeira ele fica pastoso...

vai na lojinha da dona abelha e fala directamente com ela

a minha mae sempre fala que qdo vc vira o pote de mel e cria a bolha e ela vem lenta esse eh verdadeiro e ela nunca se enganou.

Amigo, anos atras estava pensando em colocar umas caixas de abelhas no sítio do meu pai e fiz um curso de apicultura. É muito fácil distinguir o falso do verdadeiro. Você coloca o recipiente que está o mel no congelador ou freezer. Se ele começar a cristalizar é VERDADEIRO se não é calda de açúcar com essência de mel.

Espero ter te ajudado.

Abraços do padeiro gaúcho.

E só ver se tem cristais de açúcar se formando no fundo isso indica mistura e tem a cor pode ser mais claro ou escuro isso ja depende de onde a abelha retirou se de cana ou polem mas independente disso não pode ter açucar no fundo o que não atrapalha em nada sua eficiencia!!

E aí, tio??

Alex,

Essa é do tempo de meus avós, o verdadeiro leite se conhece incialmente pelo seu cheiro e por sua cor. É uma coloração amarelada meio dourada e transparente, em segundo ele ao passar do tempo não se divide no vidro, formando um processo bifásico ou trifásico, acumulando açúcar no fundo da garrafa. Por fim conhece-se pelo modo como ele assenta na colher, antes de beber, no cheiro e nas partículas que compõem o líquido. Normalmente o verdadeiro mel é denso na apresentação e vem acompanhado de elementos das abelhas, restos delas, e dos cortiços. Quanto ao mel das respostas anteriores que se experimenta à base do fogo, esse é o popular "mé" servido em doses para bebuns.

O mel de abelha verdadeiro não cristaliza, ou seja não empedra. Ah, o mel também pode ser claro ou escuro, a cor não significa que tenha sido batizado.Moro em um município que um dos maiores produtores de mel no Brasil, e inclusive exporta para muitos países.

Ai véi.... molha um palito de fósforo no mel, se ele soltar chamas é falso.... se apenas sair fumaça pode comprar ...se colocar na geladeira e virar pedra tb é falso....

inté.;