Eu fiz um curso de pedreiro, e sim, verdade. Se você jogar uma quantidade de sal no cimento, quando o mesmo for preparado a massa não irá grudar. O contrário do açúcar que fortalece a massa. Segundo o meu professor

o sal não tira o efeito do cimento, o que ocorre em usar areia salobra (com sal) é que o formato do grão da areia de água doce é tipo como se fosse em formato de quartzo ou quadradinho ou em formato de pentágono, enquanto que a areia da praia é esférica, isso faz com que a mesma não consiga ficar sustentada sobre si mesma, mas não é por causa do sal e sim do formato do grão de areia, pois não há encaixe entre os grãos.já o cimento, depois que entra em contato com a água, não tem mais volta, as reações ocorrem e ele vai endurecer inevitavelmente.