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Bom dia, Lyz!

melhor dispensar a asa, porque não tem carne.

As coxinhas da asa vc pode fritar com bastante alho, sal e limão, fica delicioso.

E o peito vc pode fazer uma infinidade de pratos e até o mais simples: Cortar em files e fazer bifes acebolados.

Não citou os acompanhamentos pra gente te dar uma base da quantidade. Então, eu sugiro que compre o máximo que puder pra não faltar.

Se sobrar, não estraga, congele. O frango tem a vantagem de durar bastante e combinar com quase tudo.

obs: A regra diz pra calcular 300 g de carne por pessoa. Eu não concordo , não gosto de comida contada, melhor não faltar.

Boa festa!

Ss

Porq ao inves de fazergalinhada nao gaz um aroz branco e fricase e mais dificil erar rende muito mais e vc pode aproveitar depois se sobrar nem todo mundo gosta de creme de leite mas vc pode misturar so no prato de quem gosta e o molho q sobrar pode fazer uma torta fria . A galinhada se sobra azeda e um fricase para 30 pes vai de 5 a 6 peitos de frango so

dá uns 5kg de frango dá pra galera toda e ainda sobra

Ingredientes

60 coxas e sobre coxas (2 pedaços por pessoa) ou 2 galinhas grandes de 8 kg aproximadamente.

3 kg de arroz (½ xícara por pessoa);

Temperos: alho, cebola, tomate e pimentão (a proporção por kg é de 4 tomates, 1 cebola grande, ½ pimentão e 2 dentes de alho. Tempero verde, sal e condimentos a gosto.

Preparo

Lave os pedaços de frango no limão e tempere a gosto.

Numa panela, coloque óleo e uma colher de chá de açúcar. Quando dourar o açúcar, coloque os pedaços e frite-os. Depois de fritos todos os pedaços, coloque-os à parte e tire o excesso de gordura. Na mesma panela refogue os temperos, junte o frango frito, refogue, coloque os condimentos e água o suficiente para cozinhar o arroz. Por último coloque os temperos verdes.

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