Paçoca de amendoim é um doce à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar. É tradicionalmente preparada no Brasil para consumo nas festividades da Semana Santa e festas juninas. O preparo da paçoca para a Semana Santa, vai além da culinária em si, é um ritual cristão de valorização do amor e da harmonia em família. Há também, as paçocas industrializadas que são vendidas e consumidas o ano inteiro
Paçoca de amendoim é um doce à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar. É tradicionalmente preparada no Brasil para consumo nas festividades da Semana Santa e festas juninas. O preparo da paçoca para a Semana Santa, vai além da culinária em si, é um ritual cristão de valorização do amor e da harmonia em família. Há também, as paçocas industrializadas que são vendidas e consumidas o ano inteiro.
OBS.: A proporção dos ingredientes (amendoim, farinha de mandioca e açúcar), em peso, é de 1:1:1.
Após torrar o amendoim, deixe-o esfriar e em seguida descasque-o. O preparo pode ser feito por meio de um pilão (o modo mais tradicional), moedor a manivela ou processador de alimentos elétrico.
Primeiro faz-se a moagem ou socadura do amendoim e em seguida adiciona-se a farinha e o açúcar, procedendo-se novamente a moagem ou socadura e repetindo-se o processo até obter uma mistura homogênea e de textura bem fina, como é geralmente preferida.
Eu conheço paçoca , que é um prato típico nordestino muito conhecido no Ceará à base de carne seca e farinha de mandioca. Se te interessar te mando uma receita ok ?
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[De or. indígena, poss.]
S. f. Bras.
1. Correnteza fortíssima de um rio, quase uma cachoeira.
[Sin. (SP): vaivém.]
Paçoca de amendoim é um doce à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar. É tradicionalmente preparada no Brasil para consumo nas festividades da Semana Santa e festas juninas. O preparo da paçoca para a Semana Santa, vai além da culinária em si, é um ritual cristão de valorização do amor e da harmonia em família. Há também, as paçocas industrializadas que são vendidas e consumidas o ano inteiro
Não tem nada a ver este negócio de paçoca e doce de amendoim. Isto é coisa de paulista.
A paçoca é "carne seca" batida com farinha de mandioca e um pouco de sal, formando assim uma massa solta.
Era colocada em tempos passados em ossos ocos de animais grandes, fechadas e levadas em viagens grandes pelos índios.
se a pergunta é paçoca:
Paçoca de amendoim é um doce à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar. É tradicionalmente preparada no Brasil para consumo nas festividades da Semana Santa e festas juninas. O preparo da paçoca para a Semana Santa, vai além da culinária em si, é um ritual cristão de valorização do amor e da harmonia em família. Há também, as paçocas industrializadas que são vendidas e consumidas o ano inteiro.
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Modo de Preparo:
OBS.: A proporção dos ingredientes (amendoim, farinha de mandioca e açúcar), em peso, é de 1:1:1.
Após torrar o amendoim, deixe-o esfriar e em seguida descasque-o. O preparo pode ser feito por meio de um pilão (o modo mais tradicional), moedor a manivela ou processador de alimentos elétrico.
Primeiro faz-se a moagem ou socadura do amendoim e em seguida adiciona-se a farinha e o açúcar, procedendo-se novamente a moagem ou socadura e repetindo-se o processo até obter uma mistura homogênea e de textura bem fina, como é geralmente preferida.
Nunca ouvi e nem li. Procurei até no dicionário e não há nada lá. Não seria PAÇOCA? É provável que houve um aquívoco.
Um doce
que eu saiba é um doce
Eu conheço paçoca , que é um prato típico nordestino muito conhecido no Ceará à base de carne seca e farinha de mandioca. Se te interessar te mando uma receita ok ?
É um doce feito com amendoim. Bem, imagino que você esteja falando PAÇOCA. É isto mesmo?