li que o feijão é um alimento que produz gases em excesso nas pessoas, porém aqui fica uma pergunta.... mas o que produz os gases? o feijão ou o caldo dele?? rs
O que causa os "gases"! não é exatamento o feijão, mas o açucar que ele contém. Como durante o cozimento o açucar dele tende também a se diluir no caldo, chegamos à conclusão que ambos causam os "gases".
Para evitá-los procure consumir feijão cozido no mesmo dia pois quanto mais recente o cozimento, houve menos tempo de as moléculas de açucar terem sido quebradas.
Outra dica é deixar o fiejão de molho em água pelo menos 1 dia (o ideal seriam 3 dias), depois disso jogar a água do molho fora, e preparar o feijão com água nova. Isso fará com que boa parte do açucar vá embora e diminuam os gazes... ;-)
O feijão... e também as ervilhas, lentilhas e soja.
Uma dica: deixar o feijão de molho durante a noite. No dia seguinte, a água deve ser trocada por outra antes de cozinhá-lo bem, pois amido mal cozido aumenta a produção de gases.
Eu acredito que as flatulências intestinais são produzidas pela oxidação do feijão, mas não tenho muita certeza. Não considere isso aqui uma verdade absoluta.
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O que causa os "gases"! não é exatamento o feijão, mas o açucar que ele contém. Como durante o cozimento o açucar dele tende também a se diluir no caldo, chegamos à conclusão que ambos causam os "gases".
Para evitá-los procure consumir feijão cozido no mesmo dia pois quanto mais recente o cozimento, houve menos tempo de as moléculas de açucar terem sido quebradas.
Outra dica é deixar o fiejão de molho em água pelo menos 1 dia (o ideal seriam 3 dias), depois disso jogar a água do molho fora, e preparar o feijão com água nova. Isso fará com que boa parte do açucar vá embora e diminuam os gazes... ;-)
O intestino.
a casca do feijão
por isso, em hospitais eles usam mais o caldinho
Oi,
O feijão... e também as ervilhas, lentilhas e soja.
Uma dica: deixar o feijão de molho durante a noite. No dia seguinte, a água deve ser trocada por outra antes de cozinhá-lo bem, pois amido mal cozido aumenta a produção de gases.
Um abraço
a causa é o açucar que o feijão tem. Como durante o cozimento o açucar dele diluir ai chego à conclusão que ambos causam os "gases".
o liquido e distribuidos já o grão forma o a massa , portanto o grão, opnião propria
oa coisas ruins que estão dentro do corpo
Eu acredito que as flatulências intestinais são produzidas pela oxidação do feijão, mas não tenho muita certeza. Não considere isso aqui uma verdade absoluta.
os dois rs rs ... um ovinho cozido um repolho ajuda tambem
NATALHA CE TA DEMAIS EM ...POXA KKKKKKKKKKKKKKKK SEI NÃO VIU