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Daia,

Se usa os dois tipos de fermento.

Aí vai uma cueca virada que não usa nenhum dos dois:

Cueca Virada Rapidinha

INGREDIENTES:

1 pacote de massa fresca para lasanha

Óleo para fritar

Açúcar refinado e canela em pó

Temppo:10min - 40 porções

MODO DE PREPARO:

Corte cada lâmina de lasanha em 4 partes.

Corte reto uma reta no centro de cada pedaço, o suficiente para passar uma das pontas por dentro, frite em óleo quente e escorra.

Passe pela mistura de açúcar e canela.

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Orelha de gato salgada

INGREDIENTES:

3 ovos

1 cebola grande picada

1 maço de cebola verde picada

1 copo de leite

1/2 copo de azeite

1 colher de fermento de pão

1 colher de sal

1 caldo knorr (sabor carne)

Tempo: 45min - 50 porções

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador.

Depois coloque tudo em uma vasilha.

Acrescente trigo até a massa ficar no ponto de esticar e cortar.

Estique em uma superfície plana, corte em estilo de orelhinha e frite em azeite quente.

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Cueca Virada (orelha de Gato Ou Crostoli)

Ingredientes:

• açúcar e canela para polvilhar

• óleo para fritar

• 1 pitada de sal

• 3 ovos

• 100 ml de leite morno

• 50 g de fermento fresco

• 50 g de margarina

• 100 g de açúcar

• 500 g de farinha de trigo

Preparo da Receita

Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido. Cubra com um plástico, deixe dobrar de volume por cerca de 30 minutos.

Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou menos. Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente (130º). Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.

Dica para esta receita

Este alimento é conhecido como cueca virada, orelha de gato ou crostoli.

Para fazer a "cueca suja", abra a massa formando um retângulo, espalhe 100 g de chocolate em pó até a metade, dobre duas vezes para o centro e abra com o rolo.

Rendimento: 11 porções

Tempo de preparo: 50 min

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Estou passando para você algumas receitas.

Espero que aproveite; pois é uma delícia!

beijo;*

Peço k m desculpe pois sou d Portugal e não conhecia semelhante! Depois d ler uma ds resposta anterior a minha passo a dizer lh k cá temos uma receita mto parecida mas k leva bacalhau e k chamamos d "iscas" ou "pataniscas". Uma vez mais, não m leve a mal.

Desculpe mas até m provocou enjoo e vómito!.... Gato???? Animal d estimação??????

Adoro gatos até tenho 4. Pensava k só no oriente os utilizavam para refeição! HORRÌVEL

Ingredientes:

3 ovos

1 cebola grande picada

1 maço de cebola verde picada

1 copo de leite

1/2 copo de azeite

1 colher de fermento de pão

1 colher de sal

1 caldo knorr (sabor carne)

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador

Depois coloque tudo em uma vasilha

Acrescente trigo até a massa ficar no ponto de esticar e cortar

Estique em uma superfície plana, corte em estilo de orelhinha e frite em azeite quente

A receita da minha avó não vai queijo, mas você pode fazer uma versão sua! =D

Boa sorte!

nao existe orelha de gato na salada