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Olha depende muito de quanto cada pessoa come mas normalmente 300 g de arroz ja cozido,mas para ficar mais facil calcularemos atraves do arroz cru 150 g vezes 30=4500g ou seja4,5 kg

Meça 1 xícara das de café de arroz cru e 2 xícaras das de café de água por pessoa. Assim, 30 pessoas= 30 xícaras das de café de arroz cru e 60 xícara das de café de água fervente. Bom vc colocar algumas xícaras a mais pois pode acontecer de aparecer mais convidados de repente. Com essa medida não tem como vc errar.

depende do acompanhamento e se os convidados comem bastante, acredito que em torno de 5 kgs..

Você deve calcular em média uma xícara de café por pessoa

Cerca de 3 quilos de arroz e mas se vc quiser q sobre e n corra risco de faltar e alguém pode comer um pouco a mais faça 4 quilos

Depende do que vc vai fazer de acompanhamento, mas já fiz pra acompanhar vinagrete e churrasco 3 1/2 kg( três kg e meio).

EM MUITA QUANTIDADE TBM NAO SEI FAZER!