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Duas semanas é muito tempo. É possível que estrague. Se você quiser conservar durante todo este tempo eu recomendo passar bastante sal grosso na carne. Assim ela ficará como carne de sol e com certeza vai aguentar muito tempo na geladeira. Além disso, coloque a carne temperada e salgada na parte de cima da geladeira (onde geralmente se coloca queijo e presunto).

Não é aconselhável deixar a carne, na geladeira por mais de 5 dias, mesmo temperada. O jeito é vc compra um freezer, pra essas emergências. Aqui em casa temos uma geladeira com congelador, e um freezer separado.

Uma amiga me disse que a carne ou peito de frango dura 5 dias na geladeira e fica da mesma cor.

O truque é o seguinte colocar bastante óleo. Fazendo isto ela nao muda a cor.

DEve ser conservada em deposito fechado.

Isto vale para carne que nao foi congelada antes.

O TEMPO Q ACHAR MELHOR

A carne crua, sem tempero, pode permanecer até três dias na geladeira. Quando a carne estiver temperada ela dura até cinco dias.

acho que vc vai ter que por no congelador ou freezer.

pelo menos aki a carne começa a estragar com um dia fora do freezer!

Figado cru e temperado dura quanto tempo na geladeira

Após uns 5 dias a carne começa ficar escurecida e entra em estado de putrefação, embora temperada.

A solução é assar e guardá-la na geladeira envolta em papel alumínio.