geralmente tiramos o soro, porq qdo usado p/ pratos quentes ele qualha o alimento, e deixa um gosto mais amargo
porém p/ muitos pratos, não tem essa necessidade.
Por ex. se usar creme de leite fresco, pode colocar na comida para fazer junto que não qualha.
Depende pra que. se for pra derreter chocolate, não precisa.
Normalmente o soro do creme de leite se não retirado impede o ponto da receita.
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geralmente tiramos o soro, porq qdo usado p/ pratos quentes ele qualha o alimento, e deixa um gosto mais amargo
porém p/ muitos pratos, não tem essa necessidade.
Por ex. se usar creme de leite fresco, pode colocar na comida para fazer junto que não qualha.
Depende pra que. se for pra derreter chocolate, não precisa.
Normalmente o soro do creme de leite se não retirado impede o ponto da receita.