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Na verdade todos os leites tem um pouco de sangue. Tem o nivel máximo permitido. Acho que tu deve por esse fora.

Sendo a lactose a gordura do leite, e ela está reduzida, há de considerar que a cor pode ficar apenas esbranquiçada, mas se você observa uma mudança na cor, no sabor e no cheiro jogue-o fora pode estar contaminado.

Se a pessoa não tem intolerância a lactose não tem porque comprar mais caro por este leite, "com baixa lactose" com esta propaganda. Aliás quem tem intolerância faz uso de outros leites que não o de vaca. Pode ser apenas uma tática de marketing para atrair a atenção do consumidor.

Vá com o intuito de escolher entre semi desnatado, desnatado ou integral!!!