Bom vou te dar duas receitas ótimas,que faço no meu buffet.Rende um pouco mais de 200 brigadeiros.
Brigadeiro de leite em pó
1 e 1/2 copo de água fervendo.
3 copos de leite em pó.
3 copos de açúcar não cheio
4 colheres de sopa de margarina
Bata tudo no liquidificador por 10 minutos,acrescente 1 caixa de chocolate do padre,bata por mais 2 minutos,leve ao mechendo até aparecer o fundo da panela.Despeje em um prato untado e deixe esfriar depois de frio é só enrolar e passar no granulado.Fica igualzinho o brigadeiro feito com leite condensado.
Brigadeiro
7 latas de leite condensado
15 colheres de sopa de achocolato
5 colheres de margarina
4 colheres de chocolate em pó
Misture todos os ingredientes em uma panela,e leve ao fogo e vá mechendo até aparecer o fundo da panela,despeje em um prato untado,deixe esfriar e enrole,passa no granulado.
20 colheres(sopa) de Nescau ou 12 colheres(sopa) de chocolate em pó
6 colheres(sopa) de margarina sem sal
chocolate granulado para fazer bolinhas
6 latas de leite condensado
Colocar em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhar em fogo médio e mexer sem parar com uma colher de pau. Cozinhar até o brigadeiro começar a desgrudar da panela. Deixar esfriar bem, então untar as mãos com margarina, fazer as bolinhas e envolver em chocolate granulado. As forminhas você encontra em qualquer supermercado.
BRIGADEIRO,3 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ,2 LATAS DE LEITE CONDENSADO,2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA. LEVE OS INGREDIENTES AO FOGO ATÉ DESPRENDER DA PANELA. DEIXE ESFRIAR FAÇA BOLINHAS, E, PASSE NO CHOCOLATE GRANULADO.
e bem simples misture o leite condensado com o toddy em uma vasilha grande , enquando isso derreta bem a margarina em uma panela grande , depoi de derretida babeie a panelade modo que a margarina pegue nas beiradas , depois pegue o toddy bem misturado com o leite condensado e coloque junto com a margarina ,mexa em fogo baixo ate despregar bem do fundo ... coloque no friser por algumas horas ate ganhar consistencia para enrolar , passe margarina na mão e confeite com granulado ....
Olha, eu sou muito prática e compraria logo o brigadeiro em lata. Uma lata dá para aproximadamente 45-50 brigadeiros, dependendo das pelotinhas. Então, seria interessante comprar cinco latas, para não faltar. O chocolate granulado Garoto é vendido em pacotes de 130 gramas (mais ou menos R$ 2,50 o pacote), que dá para uma lata. Em granulado você vai gastar R$ 12,50; some a este valor o preço total das latas de brigadeiro (que eu não sei quanto estão custando, mas não é muito) e diminua o trabalho de fazer, a louça suja, o gás e o cansaço. Não acha que vale a pena?
Compre daquele que já vem na lata apesar que vc vai gastar muitas latas pq fazer 200 brigadeiros vai ser bem difícil olha eu não sei o q vc pode fazer !!!
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O que eu faço é ótimo e dependendo do tamanho vai render isso sim...
com essa quantidade eu faço 30 brigadeiros médios
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo de Preparo
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
As forminhas você encontra em qualquer supermercado
Informações Adicionais
Você pode usar também como cobertura de bolos.
é uma delícia!
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Pessoal boas noticias para quem ama Brigadeiros,
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Bom vou te dar duas receitas ótimas,que faço no meu buffet.Rende um pouco mais de 200 brigadeiros.
Brigadeiro de leite em pó
1 e 1/2 copo de água fervendo.
3 copos de leite em pó.
3 copos de açúcar não cheio
4 colheres de sopa de margarina
Bata tudo no liquidificador por 10 minutos,acrescente 1 caixa de chocolate do padre,bata por mais 2 minutos,leve ao mechendo até aparecer o fundo da panela.Despeje em um prato untado e deixe esfriar depois de frio é só enrolar e passar no granulado.Fica igualzinho o brigadeiro feito com leite condensado.
Brigadeiro
7 latas de leite condensado
15 colheres de sopa de achocolato
5 colheres de margarina
4 colheres de chocolate em pó
Misture todos os ingredientes em uma panela,e leve ao fogo e vá mechendo até aparecer o fundo da panela,despeje em um prato untado,deixe esfriar e enrole,passa no granulado.
Espero ter ajudado.
Bjs Nane
Brigadeiro
20 colheres(sopa) de Nescau ou 12 colheres(sopa) de chocolate em pó
6 colheres(sopa) de margarina sem sal
chocolate granulado para fazer bolinhas
6 latas de leite condensado
Colocar em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhar em fogo médio e mexer sem parar com uma colher de pau. Cozinhar até o brigadeiro começar a desgrudar da panela. Deixar esfriar bem, então untar as mãos com margarina, fazer as bolinhas e envolver em chocolate granulado. As forminhas você encontra em qualquer supermercado.
bjs
BRIGADEIRO,3 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ,2 LATAS DE LEITE CONDENSADO,2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA. LEVE OS INGREDIENTES AO FOGO ATÉ DESPRENDER DA PANELA. DEIXE ESFRIAR FAÇA BOLINHAS, E, PASSE NO CHOCOLATE GRANULADO.
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo de Preparo
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.........
Brigadeiro
Ingredientes
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher (cheia) de margarina
1 lata de leite condensado
Granulado (opcional)
Modo de Preparo
Misture à mão todos os ingredientes em um recipiente de vidro até a mistura se tornar homogênea
Leve ao microondas por 3 minutos em alta temperatura
Retire-o do microondas e misture mais uma vez para deixar a mistura líquida
Leve ao forno microondas novamente por mais 2 ou 3 minutos, mexa até a mistura ficar pastosa
Caso seja de seu agrado, coloque o granulado ao final da receita sem precisar de deixá-la esfriar
Saboreie seu brigadeiro quente, morno ou frio
8 latas de leite condensado
32 colheres de toddy
7 colheres de sopa de margarina
so
e bem simples misture o leite condensado com o toddy em uma vasilha grande , enquando isso derreta bem a margarina em uma panela grande , depoi de derretida babeie a panelade modo que a margarina pegue nas beiradas , depois pegue o toddy bem misturado com o leite condensado e coloque junto com a margarina ,mexa em fogo baixo ate despregar bem do fundo ... coloque no friser por algumas horas ate ganhar consistencia para enrolar , passe margarina na mão e confeite com granulado ....
Olha, eu sou muito prática e compraria logo o brigadeiro em lata. Uma lata dá para aproximadamente 45-50 brigadeiros, dependendo das pelotinhas. Então, seria interessante comprar cinco latas, para não faltar. O chocolate granulado Garoto é vendido em pacotes de 130 gramas (mais ou menos R$ 2,50 o pacote), que dá para uma lata. Em granulado você vai gastar R$ 12,50; some a este valor o preço total das latas de brigadeiro (que eu não sei quanto estão custando, mas não é muito) e diminua o trabalho de fazer, a louça suja, o gás e o cansaço. Não acha que vale a pena?
Compre daquele que já vem na lata apesar que vc vai gastar muitas latas pq fazer 200 brigadeiros vai ser bem difícil olha eu não sei o q vc pode fazer !!!
Tial.
Bjjj amiga