ola, essa receita aqui da pra 24 pessoas, entao eh so fazer duas dela.. esse paozinho fica uma delicia, sempre faço qdo tem churrasco aqui em casa e td mundo adora!
Ingredientes
1kg de farinha de trigo aproximadamente
2 dentes de alho descascados
3 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo
50grs de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de alho triturado e frito comprado pronto
Modo de preparo
Coloque a farinha em uma tigela e reserve.
À parte, no liquidificador, bata o alho, a água, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
Coloque aos poucos, a mistura e o alho frito na farinha de trigo reservada, misturando bem até não grudar mais nas mãos.
Sove bem a massa e divida em 3 partes.
Coloque em formas de pão de 23 x 10 x 7cm.
Deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente.
O pão de alho, no caso de você estar falando daquele que acompanha o churrasco, é um ítem muito interessante, pois muitas pessoas até preferem o pão de alho à carne, de tão saboroso que ele pode ficar.
Sobre a quantidade, pelo fato do pão de alho ser apenas acompanhante, você pode servir uma ou duas rodadas e pronto. Não precisa manter o tempo todo assando, jáque por ser massa, ele enxerá bem as pessoas, que também deixarão esparço para outras coisas do churrasco. E também não é todo mundo que gosta. Mas vamos à receita:
20 pães
1/2kg maionese
1 knorr do sabor que achar melhor
100g alho
orégano a gosto
1 pitada de tempero
queijo mussarela a gosto
pimenta do reino a gosto
Bata tudo no liquidificador. Se achar mais fácil, vá colocando a maionese aos poucos. Prove para ver se o tempero estádo seu agrado. Se ficar difícild e bater, coloque um pouco de óleo.
Corte o pão em tiras, mas não as solte. O pão ficará inteiro, mas a parte de cima estará em fatias. Passe o creme dentro das tiras.
Se quiser, envolva em papel alumínio. Leve à churrasqueira e sirva quando tiver dourado.
O creme não estraga rápdo, então se sobrar você pode quardar na geladeira tampado.
O pão de alho que eu conheço e que se come muito aqui no Rio Grande do Sul como petisco antes do churrasco, é uma pasta de alho amassado e margarina. Essa pasta é passada por dentro e por fora do pão francês, que é colocado no espeto e levado à churrasqueira por uns 5 minutos até ficar douradinho por fora. Nessa pasta, muitas pessoas também misturam orégano e cheiro-verde picado.
Agora, se você quer fazer algo diferente, abra a massa de pão tradicional, recheie com uma pasta de alho, enrole, deixe crescer e asse normalmente. Ficará um rocambole de pão e alho ou pão enrolado.
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ola, essa receita aqui da pra 24 pessoas, entao eh so fazer duas dela.. esse paozinho fica uma delicia, sempre faço qdo tem churrasco aqui em casa e td mundo adora!
Ingredientes
1kg de farinha de trigo aproximadamente
2 dentes de alho descascados
3 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo
50grs de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de alho triturado e frito comprado pronto
Modo de preparo
Coloque a farinha em uma tigela e reserve.
À parte, no liquidificador, bata o alho, a água, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
Coloque aos poucos, a mistura e o alho frito na farinha de trigo reservada, misturando bem até não grudar mais nas mãos.
Sove bem a massa e divida em 3 partes.
Coloque em formas de pão de 23 x 10 x 7cm.
Deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente.
Sirva acompanhado de manteiga.
Rendimento: 24 porções
Olá!
Tenta no site: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/home/
Boa sorte!
Pão de alho:
20 pães
1 pote de maionese
Creme de cebola a gosto
Creme de leite um pouco menos de meia lata
alho picado
Oie
O pão de alho, no caso de você estar falando daquele que acompanha o churrasco, é um ítem muito interessante, pois muitas pessoas até preferem o pão de alho à carne, de tão saboroso que ele pode ficar.
Sobre a quantidade, pelo fato do pão de alho ser apenas acompanhante, você pode servir uma ou duas rodadas e pronto. Não precisa manter o tempo todo assando, jáque por ser massa, ele enxerá bem as pessoas, que também deixarão esparço para outras coisas do churrasco. E também não é todo mundo que gosta. Mas vamos à receita:
20 pães
1/2kg maionese
1 knorr do sabor que achar melhor
100g alho
orégano a gosto
1 pitada de tempero
queijo mussarela a gosto
pimenta do reino a gosto
Bata tudo no liquidificador. Se achar mais fácil, vá colocando a maionese aos poucos. Prove para ver se o tempero estádo seu agrado. Se ficar difícild e bater, coloque um pouco de óleo.
Corte o pão em tiras, mas não as solte. O pão ficará inteiro, mas a parte de cima estará em fatias. Passe o creme dentro das tiras.
Se quiser, envolva em papel alumínio. Leve à churrasqueira e sirva quando tiver dourado.
O creme não estraga rápdo, então se sobrar você pode quardar na geladeira tampado.
O pão de alho que eu conheço e que se come muito aqui no Rio Grande do Sul como petisco antes do churrasco, é uma pasta de alho amassado e margarina. Essa pasta é passada por dentro e por fora do pão francês, que é colocado no espeto e levado à churrasqueira por uns 5 minutos até ficar douradinho por fora. Nessa pasta, muitas pessoas também misturam orégano e cheiro-verde picado.
Agora, se você quer fazer algo diferente, abra a massa de pão tradicional, recheie com uma pasta de alho, enrole, deixe crescer e asse normalmente. Ficará um rocambole de pão e alho ou pão enrolado.