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No forno convencional também tem que colocar em banho-maria, mas tem como dispensar o banho-maria fazendo no microondas.

Pudim de Leite Condensado no Microondas

1 colher(café) de baunilha

1 lata de leite condensado

1 e ½ lata de leite

4 ovos

Para caramelizar:

1 xícara de açúcar

½ xícara de água

Misturar o açúcar e a água, na própria forma refratária. Levar ao micro por 8 a 10 minutos, em Potência Alta. O tempo de cozimento depende sempre do modelo do forno e das oscilações de energia. Deixar o tempo de espera de 5 minutos, com a forma dentro do forno. A seguir, com o auxílio de uma colher, espalhar a calda pela forma, até a beirada, sem esquecer o centro da forma. Bater os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Colocar na forma caramelizada e levar ao forno por 10 a 12 minutos, em Potência Alta. Após esse tempo, o pudim deve estar cozido. Na parte de cima, poderá ficar uma espuma, ainda. É normal. Veja os "buraquinhos" que se formam dos lados do pudim. Deixar descansar por 5 minutos, dentro do forno. Muito importante: deixar o pudim esfriar, antes de virar, pois poderá acontecer algum acidente, se virá-lo ainda quente.

bjs

Que saiba não, vc só pode fazê-lo em banho maria, pode ser no forno ou no fogão.

Bjus

Mesmo que vc faça no forno tem que ir em banho maria.

No forno:

Coloque a forma do pudim dentro de outra forma maior, com água e leve ao forno de 180°, por 40 minutos.

Tentei uma vez e acredite foi um desastre

Raramente faço o pudim no forno, uso quase sempre a panela de pressão e aí, só mesmo em banho maria (mais vapor, que a quantidade de água que uso é mínima).

Mas quando uso o forno, nunca faço banho-maria: coloco a forma directamente na grelha do forno e asso directo.Não tem problema nenhum em o fazer assim.

Em cima do fogão, é que tem de usar a bendita água...

NÃO como q ele vai cozinha sem ser em banho maria no fogo

vc pode colocar ele no microo só acrecentar uma colher de maisena pra poder da consistencia dai não vai em banho maria

e pode faser ele em banho maria no forno tbm...bjus espero ter ajudado

Você pode fazer um com 1 lata de leite condensado, 01 caixinha de maria-mole preparada de acordo com a embalagem, 01 lata de leite e 01 lata de creme de leite. Não vai ovos. Bata tudo no liquidificador e coloque em forma caramelizada. Leve ao congelador até endurecer. Após passe para a geladeira. Dica: Não deixe muito tempo fora da geladeira. É uma delícia. Espero tê-la ajudado. Abraços