O sabão geralmente é o resultado da reação química entre uma base ( geralmente hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio) e algum ácido graxo.
Atualmente, o sabão é obtido de gorduras (de boi, de porco, de carneiro, etc) ou de óleos (de algodão, de vários tipo de palmeiras, etc.). A hidrólise alcalina de glicerídeos é denominada, genericamente, de reação de saponificação porque, numa reação desse tipo, quando é utilizado um éster proveniente de um ácido graxo, o sal formado recebe o nome de sabão.
O mais comum de todos é o sabão de sódio. O que é praticamente neutro, que contém glicerina, óleos, perfumes e corantes, é o sabonete.
Entende como detergente apenas as substâncias obtidas pela oxidação de um ácido graxo de cadeia longa como, por exemplo, palmítico, esteárico ou oleico com uma base alcalina, frequentemente de sódio ou cálcio. Este também é um processo de saponificação.
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O sabão geralmente é o resultado da reação química entre uma base ( geralmente hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio) e algum ácido graxo.
Atualmente, o sabão é obtido de gorduras (de boi, de porco, de carneiro, etc) ou de óleos (de algodão, de vários tipo de palmeiras, etc.). A hidrólise alcalina de glicerídeos é denominada, genericamente, de reação de saponificação porque, numa reação desse tipo, quando é utilizado um éster proveniente de um ácido graxo, o sal formado recebe o nome de sabão.
O mais comum de todos é o sabão de sódio. O que é praticamente neutro, que contém glicerina, óleos, perfumes e corantes, é o sabonete.
Entende como detergente apenas as substâncias obtidas pela oxidação de um ácido graxo de cadeia longa como, por exemplo, palmítico, esteárico ou oleico com uma base alcalina, frequentemente de sódio ou cálcio. Este também é um processo de saponificação.
dizendo a grosso modo, o ph diferencia um do outro.
não posso lhe informar com definição as equações quimicas, mas posso lhe passar as bases usadas especificamente pra cada um.
querendo mais informações posso lhe passar via mail.
trabalho com produtos de perfumaria e meu marido é quimico.
entre em meu perfil e me escreva tá!
beijocas
A diferença está na sua composição quÃmica, de acordo c/ a finalidade do produto. O detergente, por exemplo, é desengordurante, portanto, em sua composição quÃmica há substâncias q quebram as moléculas de gordura.