Qual a melhor maneira para come chancliche?!?
Trata-se do clancliche temperado com zatar...
Costuma-se servi-lo diretamente sobre pães / torradas ou se deve temperá-lo com algo mais?!
O que é bom para acompanhar?!
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Todas as quartas feiras eu ia com meus tios e amigos numa sauna (sauna de verdade), da qual o dono era Libanês....
faziamos um intervalo para beber cerveja e comer alguma coisa ..
preparavamos o chancliche assim:
Abriamos o pão sírio, recheavamos com tomates e cebolas em cubinhos, chancliche e azeite extra virgem....
Uma delícia..experimente...
Ah sim e óbvio..uma boa cerveja....
Experimente comer assim :
SALADA DE CHANCLICHE
Por: http://br.groups.yahoo.com/group/chef_on_line/
Ingredientes:
12 tomates sem sementes picados
3 queijos chancliches cortados grossos
1 ½ cebola ralada ou picada
Sal e azeite
1 pão italiano
1 pé de alface picado
Modo de Preparo:
Misture os tomates, o queijo, a cebola e tempere com sal e azeite. Tire o miolo do pão italiano, retirando a tampa do mesmo. Pique a alface e coloque em um prato redondo, coloque o pão e dentro dele a salada. Tampe-o e sirva gelado com torradas.
Fica ótimo se vc comer com cafta!
Eu geralmente tempero com azeite e sirvo com pão sÃrio.
Eu adooooooro!!!
E gosto de amassar com garfo e colocar um pouco de sal,orégano e muuuuito azeite extra-virgem.
Passo no pão sÃrio ou até em um pão italiano.
vai de vc.......
se vc gosta de torradas.... use-as......
ou bolacha de agua e sal....
guinha eu amo vc