Quantidade de suco de abacaxi para amaciar carne.?
Aqui em casa estamos fazendo a Ceia.
E minha mãe está querendo saber: QUANTO TEMPO A CARNE CONTRA FILÉ TEM QUE FICAR NO SUCO DE ABACAXI PARA AMACIÁ-LA?
Me ajudem!!
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http://culinariaderoselita.blogspot.com/
O MINIMO, SE FOREM FAZER BIFES PASSE COM PINCEL E DEIXE DESCANSAR NO MAXIMO 20 MINUTOS.
SE FOR PEÇA INTEIRA FURE A PEÇA COM GARFO GRANDE E DEIXE O MESMO TEMPO.
PARA O CONTRA FILÉ NÃO FICAR DURO PREPARE-O COM A GORDURA.
CADA UM RETIRA SE QUISER NA HORA DE COMER.
http://g1.globo.com/sp/bauru-marilia/noticia/2012/...
deixe de molho em 200ml do suco de abacaxi por 15 minutos, escorra e tempere a gosto
Olá Beatriz,
O tempo certo de por um contra filé para amaciar é 1:00 antes de assar, mais eu te aconselharia a não por o contra filé para amaciar no suco de abacaxi pois o contra filé já é macio para que por no suco para amaciar.Vc que sabe o que fazer espero ter te ajudado com sua dúvida.
Beijos.
Pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao pao
O MINIMO, SE FOREM FAZER BIFES PASSE COM PINCEL E DEIXE DESCANSAR NO MAXIMO 20 MINUTOS.
SE FOR PEÇA INTEIRA FURE A PEÇA COM GARFO GRANDE E DEIXE O MESMO TEMPO.
PARA O CONTRA FILÉ NÃO FICAR DURO PREPARE-O COM A GORDURA.
CADA UM RETIRA SE QUISER NA HORA DE COMER.