Quanto tempo á bisteca de porco temperada com sal dura fora da geladeira?
Atualizada:
Eu moro na fazenda e trabalho em curitiba e meus pais morão em curitiba também, então ontem domingo á noite descongelei a carne para levar para fritar na casa da minha sogra e posar lá, então quando eu cheguei em curitiba eu lembrei que esqueci ela, como já era 22:30 da noite eu não pudi voltar pegar ela lá na fazenda, será que quando eu chagar lá ás 19:00 da noite hoje segunda feira vai tar estragada??
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Se ela estiver crua não use, nem pense em comer, pode colocar fora.
Se ela estiver bem cozida, avalie, cheire e veja se dá ou não.
De qualquer forma, pense mil vezes, porque a carne de porco é muito delicada e estraga rapidamente.
Nunca deixe carne de porco crua fora da geladeira. Ela deve ficar fora apenas para o tempo de temperar e ir para a panela.
Bjinhos
Nunca, nenhuma carne crua pode ficar fora de refrigeração. Não confunda o sal usado para tempero e o sal usado pra conservação. As quantidades de sal são diferentes. Seu alimento não pode ficar acima dos 4 graus e nem abaixo dos 63 graus. Entre 5 e 62 graus, as bactérias vão fazer a festa. Lembre-se: Não espere que a comida fique azeda para acreditar que está estragada. Quando azeda é porque o negócio passou de feio. Pode descartar sua carne.
Oi Suzi,
Todo tipo de carne fresca mesmo temperadas só podem ficar fora da geladeira por no máximo 15 minutos.
*Onze erros no preparo de alimentos que podem te deixar doente
*Marinar a carne fora da geladeira: assim como você não deve descongelar carnes na pia, marinar também não pode. Deixe a carne sendo curtida pelo tempeiro dentro da geladeira.
Primeiro: A Carne é Friboi ? kkkkkkkkkk
OLHA NÃO Ã BOM DEIXAR FORA DA GELADEIRA, PQ CARNE DE PORCO ESTRAGA FÃCIL, MAS JÃ QUE ESTÃ TEMPERADA, DEIXE NO MÃXIMO POR 4 HORAS.