A taboca (Guadua weberbaweri) - uma espécie de bambu típica da Amazônia - é a matéria-prima a partir da qual um grupo de seringueiros do Acre desenvolverá um projeto de implantação de um pólo de desenvolvimento sustentável de móveis ecológicos na região de Assis Brasil, a 320 km de Rio Branco. A iniciativa, batizada como PROJETO TABOCA, partiu do Centro Nacional de Desenvolvimento Sustentado das Populações Tradicionais (CNPT), do Ibama, e inclui a participação de professores da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU), da Universidade de Brasília e do Senai de Taguatinga. A primeira etapa do projeto consiste na capacitação dos seringueiros para a fabricação de móveis, edificações e objetos. O treinamento começou no dia 11 de março e vai até o dia 28, em Brasília.
A taboca (Guadua weberbaweri) - uma espécie de bambu típica da Amazônia - é a matéria-prima a partir da qual um grupo de seringueiros do Acre desenvolverá um projeto de implantação de um pólo de desenvolvimento sustentável de móveis ecológicos na região de Assis Brasil, a 320 km de Rio Branco.
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Receitas de Comidas dos índios Ashaninka
As receitas a seguir foram retiradas do livro “Enciclopédia da Floresta - O alto Juruá: práticas e conhecimentos das populações”; organizado por Manuela Carneiro da Cunha. Para aqueles que desejam arriscar o preparo de alguma dessas receitas, é preciso avisar que pode haver dificuldade em encontrar alguns dos ingredientes.
Sapo na Taboca
Este prato pode ser preparado com homo (espécie de jia) ou com kaawa (canoeiro). A peculiaridade desta forma de preparo está no gosto especial que a taboca dá à carne, realçado pela palha do poreki (termo regional: açafroa). Retiram-se as tripas do sapo, lavando-o em seguida. Tempera-se a carne com sal, coloca-se no cano da taboca e adiciona-se uma quantidade de água que não derrame ao ferver. Tampa-se o cano com a palha de poreki, afasta-se a brasa e escora-se o cano da taboca (verticalmente) com um pau, de modo que só pegue o calor mas não fique em contato direto com o fogo. Depois que começar a ferver, deixa-se por mais ou menos dez minutos, e está pronto. Come-se quente ou morno, acompanhado de macaxeira cozida ou banana-grande assada.
As receitas a seguir foram retiradas do livro "Enciclopédia da Floresta - O alto Juruá: práticas e conhecimentos das populações"; organizado por Manuela Carneiro da Cunha. Para aqueles que desejam arriscar o preparo de alguma dessas receitas, é preciso avisar que pode haver dificuldade em encontrar alguns dos ingredientes.
Sapo na Taboca
Este prato pode ser preparado com homo (espécie de jia) ou com kaawa (canoeiro). A peculiaridade desta forma de preparo está no gosto especial que a taboca dá à carne, realçado pela palha do poreki (termo regional: açafroa). Retiram-se as tripas do sapo, lavando-o em seguida. Tempera-se a carne com sal, coloca-se no cano da taboca e adiciona-se uma quantidade de água que não derrame ao ferver. Tampa-se o cano com a palha de poreki, afasta-se a brasa e escora-se o cano da taboca (verticalmente) com um pau, de modo que só pegue o calor mas não fique em contato direto com o fogo. Depois que começar a ferver, deixa-se por mais ou menos dez minutos, e está pronto. Come-se quente ou morno, acompanhado de macaxeira cozida ou banana-grande assada.
Na realidade não conheço como alimento,mas geralmente tem pessoas que usam esse linguajar, para se referir a algum lugar sujo, que tenha coisas velhas e que sejam uma maloca.
Mas pode ser uma outra coisa, sim apesar de ter palavras com varios signifcados que desconhecemos.
Olha não pesquisei na net,mas vou estar dando uma pesquisada para saber o que é, e se tiver alguém que saiba, concerteza vc saberá e eu tb.
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A taboca (Guadua weberbaweri) - uma espécie de bambu típica da Amazônia - é a matéria-prima a partir da qual um grupo de seringueiros do Acre desenvolverá um projeto de implantação de um pólo de desenvolvimento sustentável de móveis ecológicos na região de Assis Brasil, a 320 km de Rio Branco. A iniciativa, batizada como PROJETO TABOCA, partiu do Centro Nacional de Desenvolvimento Sustentado das Populações Tradicionais (CNPT), do Ibama, e inclui a participação de professores da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU), da Universidade de Brasília e do Senai de Taguatinga. A primeira etapa do projeto consiste na capacitação dos seringueiros para a fabricação de móveis, edificações e objetos. O treinamento começou no dia 11 de março e vai até o dia 28, em Brasília.
... beijão e bom fds.
Hmm... lá em Goiás (onde nasci e fui criada) taboca é nome de bambu, não de comida. Vou acompanhar as respostas para descobrir também.
☼
Taboca é uma espécie de Bambu...
A taboca (Guadua weberbaweri) - uma espécie de bambu típica da Amazônia - é a matéria-prima a partir da qual um grupo de seringueiros do Acre desenvolverá um projeto de implantação de um pólo de desenvolvimento sustentável de móveis ecológicos na região de Assis Brasil, a 320 km de Rio Branco.
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Receitas de Comidas dos índios Ashaninka
As receitas a seguir foram retiradas do livro “Enciclopédia da Floresta - O alto Juruá: práticas e conhecimentos das populações”; organizado por Manuela Carneiro da Cunha. Para aqueles que desejam arriscar o preparo de alguma dessas receitas, é preciso avisar que pode haver dificuldade em encontrar alguns dos ingredientes.
Sapo na Taboca
Este prato pode ser preparado com homo (espécie de jia) ou com kaawa (canoeiro). A peculiaridade desta forma de preparo está no gosto especial que a taboca dá à carne, realçado pela palha do poreki (termo regional: açafroa). Retiram-se as tripas do sapo, lavando-o em seguida. Tempera-se a carne com sal, coloca-se no cano da taboca e adiciona-se uma quantidade de água que não derrame ao ferver. Tampa-se o cano com a palha de poreki, afasta-se a brasa e escora-se o cano da taboca (verticalmente) com um pau, de modo que só pegue o calor mas não fique em contato direto com o fogo. Depois que começar a ferver, deixa-se por mais ou menos dez minutos, e está pronto. Come-se quente ou morno, acompanhado de macaxeira cozida ou banana-grande assada.
Seja po que for deve ser uma "droga"(tabAcO)
As receitas a seguir foram retiradas do livro "Enciclopédia da Floresta - O alto Juruá: práticas e conhecimentos das populações"; organizado por Manuela Carneiro da Cunha. Para aqueles que desejam arriscar o preparo de alguma dessas receitas, é preciso avisar que pode haver dificuldade em encontrar alguns dos ingredientes.
Sapo na Taboca
Este prato pode ser preparado com homo (espécie de jia) ou com kaawa (canoeiro). A peculiaridade desta forma de preparo está no gosto especial que a taboca dá à carne, realçado pela palha do poreki (termo regional: açafroa). Retiram-se as tripas do sapo, lavando-o em seguida. Tempera-se a carne com sal, coloca-se no cano da taboca e adiciona-se uma quantidade de água que não derrame ao ferver. Tampa-se o cano com a palha de poreki, afasta-se a brasa e escora-se o cano da taboca (verticalmente) com um pau, de modo que só pegue o calor mas não fique em contato direto com o fogo. Depois que começar a ferver, deixa-se por mais ou menos dez minutos, e está pronto. Come-se quente ou morno, acompanhado de macaxeira cozida ou banana-grande assada.
Na realidade não conheço como alimento,mas geralmente tem pessoas que usam esse linguajar, para se referir a algum lugar sujo, que tenha coisas velhas e que sejam uma maloca.
Mas pode ser uma outra coisa, sim apesar de ter palavras com varios signifcados que desconhecemos.
Olha não pesquisei na net,mas vou estar dando uma pesquisada para saber o que é, e se tiver alguém que saiba, concerteza vc saberá e eu tb.
Bjs.