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MOLHO BRANCO

INGREDIENTES:

# 1 lata de creme de leite

# Metade de uma cebola picada

# Óleo ou manteiga

# 50 g de queijo parmesão

# 80 g de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubos

# Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

# Frite a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourar.

# Acrescente a creme de leite, e o sal.

# Acrescente o parmesão e a mussarela.

# Sirva quente com sua massa preferida.

# Pode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto.

ESTA É DE ARRAZAR

BJUS

olha minha mae fz uma lasanha d molho branco q eh uma delicia!!!! mas o molho leva maizena!! soh q naum fik com gosto naum!! eh serio fik mt bom vou t passar a receita, pq quandu eu fiz meu namorado e meus amigos adoram

ingredientes

1 colher de margarina (derretida)

1colher de maizena

1 xicara d leite morno

1 pitada de sal

1 pitada d noz moscada

primeiro vc coloca na panela a margarina q deve ainda estar quentinha ai vc coloca o leite (separe um pouquinho do leit morno e dissolva a maisena e depois vc poem na panela pq ai seu molho naum vai empelotar) depois vc coloca o sal e a noz e deixa engrossar, mexendo sempre pra naum empelotar + fike tranquila pq eh rapidinho!!!

espero q goste!!!! e q de certinho!! bj pra vc!!!

ahhhhhh e naum se esqueca d dissolver bem a maizena antes d leva-la ao fogo!!!!

Quando estou com preguica de fazer o molho branco tradicional eu inventei este: Refoga a cebola na margarina acrescenta 1 lata creme de leite e um copo de requeijao, 50gr de queijo parmesao ralado ou qualquer tipo de queijo que vc tiver disponivel na sua geladeira este molho e pratico e gosto se vc gostar de azeitona ponha um pouco daquelas fatiadas se nao gostar use sem as azeitonas. Espere que goste.

Não sei se irá te servir.

Molho branco de queijo

INGREDIENTES

01 envelope de creme de queijo

1.200 ml de leite

04 colheres (sopa) de óleo de milho

MODO DE PREPARO

Misturar bem estes ingredientes em uma panela e levar ao fogo até engrossar. Depois de pronto, acrescentar 02 colheres (sopa) de requeijão cremoso. Reservar.

Forrar o fundo do pirex com um pouco de molho de queijo, colocar os canellones. Jogar o restante do molho de queijo e salpicar 100g de parmesão ralado. Levar ao forno para gratinar.

Molho Branco

ingredientes:

- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher(es) (sopa) de manteiga

- 1 unidade(s) de cebola picada(s)

- 1 dente(s) de alho esmagado(s)

- quanto baste de leite

- quanto baste de sal

- quanto baste de pimenta-do-reino branca

- quanto baste de noz-moscada

modo de fazer:

Prepare o refogado com a manteiga,a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, polvilhe a farinha de trigo, misture bem.Deixe ferver e comece a acrescentar o leite aos poucos. Dissolva a farinha sem parar de mexer e acrescente o leite aos poucos até obter a consistência desejada. Lembre-se que a consistência é mais líquida que a de um mingau, o molho precisa ficar cremoso. Tempere a gosto com sal, pimenta e nóz- moscada.

receita tirada no site:

http://cybercook4.uol.com.br/

3 colheres de sopa de margarina

2 colheres de maizena

500 ml de leite

250 g de creme de leite

Eu só uso o "variando o cardápio" da Maggi... rsrsrsrs dá certo!

Sou preguiçosa mesmo! Não adianta!

Mas se você quiser, talvez ache no site abaixo

Molho Branco

Ingredientes

2 colheres de manteiga

2 colheres de farinha de trigo

1/2 litro de leite quente

sal

pimenta

1 panela

1 colher de pau

Preparação

1. fundir a manteiga na panela sem aquecer demais.

2. Jogar a farinha misturando rapidamente com a colher de pau.

3. Misturando sempre, ir acrescentando o líquido aos poucos e em fogo lento.

4. Misture sal e pimenta e sirva

Dica:

Se não for servir imediatamente, colocar um pedaço de manteiga sobre o molho para que forme uma película protetora e evite a formação de nata.

oi,eu faço assim:

1 lata creme de leite

1colher de manteiga

1 cebola picadinha

doure a cebola na manteiga e junte o creme de leite.

Fica muito bom.

Se quer molho branco sem farinha nem maizena, experimente com creme de leite.

Boa sorte.