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No começo não terá como acertar 100%. Mas na minha opinião, você deveria pensar em quantos e quais ingredientes seroam necessários para a primeira semana.

Após comprar estes ingredientes, divida o total que você gastou pela quantidade de lanches que você conseguiu fazer.

Pronto! Agora que você já tem o CUSTO de cada lanche basta você definir a margem de lucro que quer trabalhar!

Não esqueça que qualquer negócio novo exige um tempo mínimo para começar a dar resultados e que no seu novo negócio cada cliente é importantíssimo, pois serão seus clientes que divulgarão se o seu lanche é bom ou não.

Uma boa tática de marketing no começo seria distribuir alguns lanches de graça ou criar aquelas promoções: " Junte 10 vales e ganhe 1 lanche"

Boa sorte!

Faço salgados eu me perco muito na hora de fazer preço para revenda. Alguem pode me ajudar. A pessoa só vai ter o trrabalho de Fritar.

boa sorte, vá em frente com seu negocío!

faça o seguinte se você gasta 50 centavos para faze-lo venda a um real e se gastar um real venta a 2,00$ e se gastar 2,00$ acima para fazer venda so a 70 centavos de lucro !!!OK!!! se ficar gostoso me manda UM!!!!rsrsrsrsrsrsrsrsrsrs

Olá!

No começo, melhor não levar tanta coisa. Comece devagar, numa semana faça uns dois tipos, na outra semana faça mais 2 tipos e diferentes dos primeiros e assim por diante. Vc vai poder observar o que mais teve saida, aí começa a melhorar....rsrsrs. Quanto ao preço, eu calculo meus quitutes somando o valor dos ingredientes, multiplicando por 3, no total já está incluido a mão de obra. Não temos prejuízo nenhum assim....rsrs. Faça coisas que conservem por mais tempo...isso é muito importante. O melhor é ter uma geladeira e um microondas no local(na copa),,assim terá mais qualidade, que é o principal....Se quizer mais idéias, escreva-me, terei o maior prazer em ajudar...

boa semana

use uma calculadora. por mais simples q seja é de confiança!!!

se for churrasco grego (nojento) vc fazendo de graça ja esta caro... agora se for tipo uns lanches naturais como pretende ai sim....da pra cobrar bem... vc compra todos ingtedientes, veja quantos sanduiches da pra fazer, tambem colocando gastos extras, como água, luz, ou qualquer outra coisa que use na preparação, depois coloca a sua margem de lucro que pretende, 30, 50, ou ate mesmo 100 %

veja a media de preço de alguma lanchonete ou padaria da para ter uma ideia melhor, mas o que vai contar com certeza sera a qualidade.... se pegar fama ai é só lucrar...

Boa sorte.

Não se esqueça da refrigeração para manter os produtos sempre em condições próprias para consumo. Nunca deixe uma criança se aproximar do seu local de trabalho e nem amigas conversar sobre a comida. Calcular o preço de um sanduíche desses vai depender muito da sua meta de lucros e do poder aquisitivo do seu público-alvo. Faça um lote, venda com 50% de margem de lucro e veja no que dá. Não use maionese, a não ser que vc possa oferecer em saches para evitar futuros problemas de intoxicação. Atum e peito de perú acho arriscadíssimo, vc vai ter que saber conservá-los muito bem. Lembre-se que vc estará lidando com a saúde das pessoas.

Hum legal amiga, Boa sorte na sua iniciativa, vai ficar uma delicia.

Pegue o preço de tudo o que vc comprou e multiplique por 2 (que é sua mão de obra) Depois divida pela quantidade de sanduíche que vc conseguiu fazer.

**Em tempo: Venda também guaraná em copinho, tipo Guaravita.

E gostoso e barato. Também bolo e bombom feito em casa. E só derreter o chocolate no banho maria, colocar nas forminhas e levar na geladeira. Quando estiver embaçado no fundo da forminha e só retira com jeitinho o bombom, enrole em papel chumbo, e venda por 0,50. Dá dinheiro, é muito.

É mais uma vez boa sorte no seu empreendimento.