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Diego,

Não existe isso de sinais mais usados. Na verdade, quando mais usado o sinal for, pior é.

Isso pq o objetivo do sinal é comunicar algo ao seu parceiro tipo "Estou com a manilha" ou "não tenho nada". Se o seu adversário souber que sinal de truco você tá fazendo, ele saberá o que você tem na mão.

Por isso, coçar o nariz, mexer na orelha, piscar o olho, etc. sinais muito comuns, não são recomendados. A não ser que você esteja querendo enganar seu adversário e fingir que está fazendo código quando não está.

O ideal é que você combine sinais com seu parceiro antes do jogo começar.