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Faz bem ... leia:

Estudos realizados nas últimas duas décadas mostram que a cafeína estimula naturalmente a atenção, a concentração, a memória e o aprendizado escolar.

Pesquisas recentes mostram também que os ácidos clorogênicos e serotoninas, substâncias presentes no café, após a torrefação, possuem relevantes efeitos antioxidantes, que podem prevenir males como as doenças cardiovasculares, câncer de cólon e outros. Mas o que realmente está surpreendendo os cientistas é o fato de que estas substâncias atuam no sistema nervoso central, modulando o estado de humor e, desta forma, prevenindo a ocorrência da depressão e suas conseqüências (tabagismo, alcoolismo, consumo de drogas e suicídio).

Devido à importância do tema, a Embrapa Café criou, com a participação do CNPq, o Núcleo de Pesquisa de Café & Saúde, do qual fazem parte médicos, nutricionistas, psicólogos, engenheiros de alimentos, biólogos, que estudam os efeitos da ingestão de café. Este ano, por exemplo, serão desenvolvidos trabalhos de pesquisa para avaliar o efeito dos componentes no organismo e avaliação quantitativa e qualitativa do consumo de café no aprendizado escolar.

A maioria das pessoas que toma café diariamente ignora quais são as substâncias que estão presentes no café e pensa que o café contém apenas ou principalmente cafeína.

Grande engano.

O café possui apenas 1 a 2,5 % de cafeína e diversas outras substâncias em maior quantidade. E estas outras substâncias podem até ser mais importantes do que a cafeína para o organismo humano.

O grão de café (café verde) possui além de uma grande variedade de minerais como potássio (K), magnésio (Mg), cálcio (Ca), sódio (Na), ferro (Fe), manganês (Mn), rubídio (Rb), zinco (Zn), Cobre (**), estrôncio (Sr), cromo (Cr), vanádio (V), bário (Ba), níquel (Ni), cobalto (Co), chumbo (Pb), molibdênio (Mo), titânio (Ti) e cádmio (Cd); aminoácidos como alanina, arginina, asparagina, cisteína, ácido glutâmico, glicina, histidina, isoleucina, lisina,metionina, fenilalanina, prolina, serina, treonina, tirosina, valina; lipídeos como triglicerídeos e ácidos graxos livres , açúcares como sucrose, glicose, frutose, arabinose, galactose, maltose e polissacarídeos. Adicionalmente o café também possui uma vitamina do complexo B, a niacina (vitamina B3 , PP ou "Pelagra Preventing" do inglês) e, em maior quantidade que todos os demais componentes, os ácidos clorogênicos, na proporção de 7 a 10%, isto é, 3 a 5 vezes mais que a cafeína.

Oi,

Sou viciada em café também: a-do-ro essa bebida!!!

Ouço dizer que bem não faz, mas tenho certeza que a mim faz um bem enorme porque, sem ele, também sinto dores de cabeça, como você.

* só falta descobrir se o café é causa ou efeito da dor de cabeça mas, enquanto isso, saboreio com muuuuito prazer.

Um abraço

Ultimamente a fama ruim do café caiu por terra. Todos os médicos estão receitando. Não se pode é abusar, tomar dois litros por dia, mas dizem que em quantidade moderada aguça os sentidos e, pasmem, faz bem ao coração pois as batidas cardiacas ficam mais uniformes com a cafeína. Bjus.

O café tem suas propriedades benéficas, so que TUDO, TUDO MESMO deve ser usando com moderação. Confira

http://www.cafeesaude.com.br/

O café na dosagem certa faz bem a saude.

Se não for muito e toda hora num faz mal não, faz bem pro coração.

Beijos ♥

gatinha a cafeina pode trazer varios problemas ao decorrer do tempo, ela acelera o batimento cardiaco e pode dar ataque cardiaco , deixa a pessoa muito irritada e alerta demais e perda de sono ....tudo em excesso e prejudicial seja mas ponderado

Pouco faz bem, em excesso prejudica.

Olha exuste tantos tabus em volta desta delicia que não sei

eu não fico sem um cafézinho adoro

beijoss

Oi linda Carol

Faz muito bem, mas não em demasia. Tudo o é que demais, faz mal. Ele tem cafeína que em excesso prejudica o organismo.

Eu também adoro um cafezinho.

Beijo grande