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Oi JU!!

Meu marido também tem gastrite e já fiz essa receita varias vezes depois que vi no programa da Eliana e realmente muito boa mesmo.

Espero que vc goste!

Ingredientes:

- 500 g de melancia picada em cubos

- 1 cebola picada.

- 2 dentes de alho picados.

- 1 envelope de caldo de legumes.

- 1 colher (café) orégano.

- 2 colher (sopa) manjericão.

- 2 colher (chá) sal.

Modo de preparo:

- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.

- Acrescente a melancia picada, caldo de legumes, orégano, manjericão e o sal.

- Cozinhe em fogo baixo para apurar.

Essa receita de melancia fica ótima. Mas vc pode mudar a receita e colocar abóbora, fica boa tbm.

Que mais?

Te deram a receita do molho branco, junte a esse molho, ervilhas, cubos de presunto e queijo, pedaços, cubinhos de frango cozido, coloque num refratário, cumbra com olho, polvilhe parmesão e gratine.

Misture no molho branco espinafre ou queijos.

Faça um refogado de berinjelas e misture ao macarrão, faça um refogado de atum ou sardinha em lata e misture ao macarrão. Faça 1 salada de macarrão fica 1 delicia e vc muda 1 pouco, leva atum, maionese, cebola picada, cheiro verde, cubos de queijo... enfim tempere a salada como quiser.

Faca molho branco:

Molho Branco

2 xícaras de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo

1.Ferva o leite

2.Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea

3.Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar

4.Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

Informações Adicionais

◦Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

Oooie amiga,

faz molho branco, e bem simples e bem gostoso vou passar a receita

Molho Branco

Ingredientes

2 xícaras de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2colheres (sopa) de farinha de trigosal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparar

Ferva o leite

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea

Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar

Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

Espero te ajudado

Porque você não faz "macarrão alho e óleo".

Faça molho branco *-*

faz com molho branco: 1 colher de cebola ralada, 2 colheres de margarina, sal a gosto, 1 pitada de noz moscada, 2 colheres cheias de farinha de trigo, 600 ml de leite,.... fritar a cebola na marg, ate murchar sem dourar, por a farinha e fritar por 2 minutos por o leite aos poucos para não empelotar, por sal e noz moscada, se quiser pode por creme de leite ou requeijão a gosto, pode por brocolis ou espinafre( so corta pequeno e joga na agua quente por 2 minutos , com sal a gosto escorre e por no molho)

FAÇA SEM O EXTRATO :

Tire a casca do tomate, espete no garfo e passe no fogo do fogão.

- Pique em cubinhos pequenos

- frite alho e cebola picada, coloque o tomate e refogue. Tempere com sal, ajinomoto, pimenta do reino e açúcar a gosto. O açucar é necessário para quebrar a acidez do tomate.

- Se for fazer um molho com carne moida, depois de fritar o alho e cebola picada coloque a carne e refogue, só depois coloque o tomate.

No lugar do tomate coloque beterraba.