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A maneira ideal de consumir a linhaça é crua, integral e triturada (transformada em farinha) na hora do consumo.

O melhor é consumir a farinha na mesma hora em que ela é preparada, mas se você triturar um pouco a mais do que vai consumir, este excesso deve ser armazenado sob refrigeração.

Uma ideia interessante é deixar as sementes de linhaça de molho em água potável por pelo menos quatro horas antes do consumo. A água deste molho (rica em mucilagens) é ótima para tratar ou prevenir problemas de digestão, úlceras e constipação.

Ainda não existe um consenso acerca da quantidade ideal para consumo diário, entretanto estudos apontam que para adultos o máximo seja de uma a duas colheres de sopa ao dia. Para crianças até 12 anos o limite máximo recomendado é uma colher de sobremesa ao dia. Recomenda-se que na fase de adaptação a introdução da linhaça na alimentação seja gradual, para evitar reações adversas.

Uma dúvida bastante frequente de quem começa a interessar-se pela farinha de linhaça diz respeito a uma história que circula dizendo que devido à presença de um componente chamado lineína, que seria tóxico para o fígado.

Segundo essa crença, a lineína seria liberada quando se quebra a semente da linhaça, razão pela qual deve-se consumir a semente inteira, ou então deixá-la de molho de um dia para o outro para só então triturar o que se vai consumir, pois a água ficaria com as substâncias tóxicas da semente.

De fato, ainda não se tem uma resposta definitiva sobre a toxidade da farinha de linhaça, mas sempre podemos pensar que o maior aliado de um ser humano é o bom senso.

ñ, na verdade é melhor consumi-la crua, integral e triturada na hora, outra forma é deixa-la de molho na água por 8hr e depois consumir a semente e a água tbm.

a questão é quantidade q é d uma colher de sopa por dia para adultos..

espero q ajude

Oi Cintia!!!

Olha, se você comer ela sem agua sem nada, por ela gosmenta, ela gruda nos órgãos e faz muito mal, o que causa doenças, então sua mãe e está certíssima!!

beijo!

Final de conta, comoe ou não come o "trem"? Um diz uma coisa, outro diz uma outra coisa! Então dicidi: Comer o "trem" cru mesmo!...

Este vídeo explica o pq de tostar as sementes ou colocar em um líquido quente https://www.youtube.com/watch?v=wdh4-9idm4U&featur...

Estudos comprovam que a linhaça só traz benefícios para o organismo, na verdade pequenas sementes, como a do tomate por exemplo pode causar divirticulite e não apendicite, mas o ideal é consultar um médico ou nutricionista.

n mas tem que ser moida pra n engasgar pode misturar tanto em sucos ou comida

MENTIRA!!!

Linhaça só faz mal para as gorduras a mais e para o colesterol pois ela queima tudo.