Antes de mais nada : Gabi a pergunta é sobre mangaba e não manga ,ambas ,são frutas destintas.
Respondendo a pergunta agora : com a mangaba em estado devez (entre o verde e o maduro) ,aproximadamente meio kg ,lave-a bem em agua corrente ,retire sua casca e ponha em meio litro de agua e leve ao fogo medio. quando a fruta der coloração à agua ,desligue o fogo e deixe esfriar. Em seguida corte a parte comestivel do fruto separando-a de seu caroço e reserve. novamente ao fogo ,misture meia chicara de açucar à meia chicara de agua ,conduza a mistura até ser prontificada uma calda açucarada ,leve-a ao liquidificador e adicione os frutos cortados ,bata por 3 minutos seguidos em velocidade alta ,até que nao sobrem fiapos ,retire então e coe ,pois pequeninos graos ainda restarão ,ponha em uma garrafa de refrigerante e leve à geladeira ,naparte de baixo mais proxima do congelador ,o que terá sido obtido é uma mistura homogenea e concentrada capaz de fazer até 3 litros de suco ,bastando apenas adicionar agua a gosto e um pouco mais de açucar quando necessario.
agora minha dica final :quandoplanejar fazer o suco de mangaba ,adicione gotas de limão e surpreenda-se com um citrico sabor saudavel!!!
Ajuda o amigo agora com esses 10 pontos ,rsrs to precisando neh!!!
Lave as mangabas,depois coloque no liquidificador com água,não demore para não cortar as sementes,coe na peneira ou escorredor de arroz,após este processo coloque em sacos plásticos,dê um nozinho como em saco de geladinho, guarde no congelador ou frizzer.
pode picar a manga mesmo com a casca e bater no liquidificador,pode por um pouco de agua, depois coa e coloca em vasilhas plásticas e ponha no congelador.
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Google é a melhor fonte de informações, vai lá!
Tudo faz bem se não for em excesso.
Receitas vc encontra com muita facilidade no google
E no mais: Força na peruca e fé em Deus!
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¸.·´¸.·*´¨) ¸.·*¨)
(¸.·´ (¸.·` ** Beijinhos no coração
Antes de mais nada : Gabi a pergunta é sobre mangaba e não manga ,ambas ,são frutas destintas.
Respondendo a pergunta agora : com a mangaba em estado devez (entre o verde e o maduro) ,aproximadamente meio kg ,lave-a bem em agua corrente ,retire sua casca e ponha em meio litro de agua e leve ao fogo medio. quando a fruta der coloração à agua ,desligue o fogo e deixe esfriar. Em seguida corte a parte comestivel do fruto separando-a de seu caroço e reserve. novamente ao fogo ,misture meia chicara de açucar à meia chicara de agua ,conduza a mistura até ser prontificada uma calda açucarada ,leve-a ao liquidificador e adicione os frutos cortados ,bata por 3 minutos seguidos em velocidade alta ,até que nao sobrem fiapos ,retire então e coe ,pois pequeninos graos ainda restarão ,ponha em uma garrafa de refrigerante e leve à geladeira ,naparte de baixo mais proxima do congelador ,o que terá sido obtido é uma mistura homogenea e concentrada capaz de fazer até 3 litros de suco ,bastando apenas adicionar agua a gosto e um pouco mais de açucar quando necessario.
agora minha dica final :quandoplanejar fazer o suco de mangaba ,adicione gotas de limão e surpreenda-se com um citrico sabor saudavel!!!
Ajuda o amigo agora com esses 10 pontos ,rsrs to precisando neh!!!
Lave as mangabas,depois coloque no liquidificador com água,não demore para não cortar as sementes,coe na peneira ou escorredor de arroz,após este processo coloque em sacos plásticos,dê um nozinho como em saco de geladinho, guarde no congelador ou frizzer.
ADM PABLO - você e um louco cara, que peste de preparação e essa.
selecione as mangabas que estiverem maduras e lave bem.
1- coloque-as em uma tigela funda e polvilhe açucar. ponha uma luva e esmague-as com as mãos e retire os caroços ( não remendados aos diabeticos ).
2- ou, coloque-as em uma peneira de aço inox e com uma colher esmague-as.
em ambos os casos, se estiver muito ´grosso´, coloque um pouco de agua. utilize a polpa conforme a sua preferência.
pode picar a manga mesmo com a casca e bater no liquidificador,pode por um pouco de agua, depois coa e coloca em vasilhas plásticas e ponha no congelador.
NAO
POSSO FALAR
PORQUE ESTOU DE GREVE