em relação a aditivos alimentares .O que é INS?
minha professora pediu para acha o codigo do INS de uma emblagem de alimentos só que nem sei o que é INS e procurei na net e nao entende.
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minha professora pediu para acha o codigo do INS de uma emblagem de alimentos só que nem sei o que é INS e procurei na net e nao entende.
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INS significa International Numbering System ou Sistema Internacional de Numeração de Aditivos Alimentares. Foi elaborado pelo Comitê do Codex sobre Aditivos Alimentares e Contaminantes de Alimentos para estabelecer um sistema numérico internacional de identificação dos aditivos alimentares nas listas de ingredientes como alternativa à declaração do nome específico do aditivo.
Por exemplo, o aditivo INS 300 = ácido ascórbico (vitamina C)
Veja uma lista de aditivos aqui: http://www.anvisa.gov.br/alimentos/aditivo.htm
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